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Olá, amantes de sobremesa! Se você adora experimentar novas receitas e está sempre em busca de ideias para aquela sobremesa especial, está no lugar certo! Neste artigo, vamos compartilhar com vocês 10 receitas deliciosas de sobremesas que você pode experimentar em casa.
1. Torta de Limão – Ingredientes: 1 pacote de bolacha maisena, 1 lata de leite condensado, suco de 3 limões e 1/2 caixa de creme de leite. Modo de preparo: Triture a bolacha e misture com o leite condensado e o suco de limão. Adicione o creme de leite e misture bem. Coloque em uma forma e leve à geladeira por 2 horas.
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2. Brownie com Sorvete – Ingredientes: 500g de chocolate meio amargo, 1 xícara de açúcar, 4 ovos, 1 xícara de farinha de trigo, 1 colher de chá de fermento em pó, 1 pitada de sal e sorvete de sua preferência. Modo de preparo: Derreta o chocolate em banho-maria. Bata os ovos com o açúcar até formar um creme fofo. Misture o chocolate derretido e adicione aos poucos a farinha, o fermento e o sal. Coloque a massa em uma forma e asse por 20 minutos. Sirva com uma bola de sorvete.
3. Pudim de Leite – Ingredientes: 1 lata de leite condensado, a mesma medida de leite, 3 ovos e 1 colher de sopa de açúcar para caramelizar a forma. Modo de preparo: Bata no liquidificador o leite condensado, o leite e os ovos. Caramelize uma forma com o açúcar e despeje a mistura do pudim. Asse em banho-maria por 50 minutos.
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4. Pavê de Morango – Ingredientes: 1 pacote de biscoito de champagne, 1 lata de leite condensado, a mesma medida de leite, 1 colher de sopa de maizena, 1 caixa de morangos e 1 caixa de creme de leite. Modo de preparo: Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e a maizena. Leve ao fogo até engrossar. Em um refratário, coloque uma camada de biscoitos e uma camada de morangos picados. Cubra com o creme. Repita as camadas e finalize com o creme de leite. Leve à geladeira por 2 horas.
5. Brigadeiro de Colher – Ingredientes: 1 lata de leite condensado, 1 colher de sopa de manteiga, 4 colheres de sopa de chocolate em pó e 1 caixa de creme de leite. Modo de preparo: Em uma panela, misture todos os ingredientes, exceto o creme de leite. Leve ao fogo baixo e mexa até desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo e adicione o creme de leite. Misture bem. Sirva em copinhos.
6. Bolo de Cenoura com Calda de Chocolate – Ingredientes: 3 cenouras médias, 3 ovos, 1 xícara de óleo, 2 xícaras de açúcar, 2 xícaras de farinha de trigo, 1 colher de sopa de fermento em pó, 1 xícara de açúcar e 1/2 xícara de chocolate em pó para a calda. Modo de preparo: Bata no liquidificador as cenouras, os ovos e o óleo. Transfira para um recipiente e acrescente o açúcar, a farinha e o fermento. Misture bem. Asse em uma forma untada por 30 minutos. Para a calda, misture o açúcar e o chocolate em pó com um pouco de água e leve ao fogo baixo até engrossar. Regue o bolo com a calda ainda quente.
7. Mousse de Maracujá – Ingredientes: 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite, suco de 2 maracujás e 1 envelope de gelatina em pó sem sabor. Modo de preparo: Hidrate a gelatina com água. Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá. Acrescente a gelatina hidratada e bata mais um pouco. Leve à geladeira por 2 horas.
8. Cheesecake de Frutas Vermelhas – Ingredientes: 200g de biscoito de leite, 100g de manteiga, 300g de cream cheese, 1 lata de leite condensado, suco de 1 limão, 1/2 xícara de geleia de frutas vermelhas e frutas vermelhas para decorar. Modo de preparo: Triture o biscoito e misture com a manteiga derretida. Forre o fundo de uma forma e leve à geladeira por 30 minutos. Em um recipiente, bata o cream cheese, o leite condensado e o suco de limão até formar um creme liso. Despeje na forma e leve à geladeira por 2 horas. Na hora de servir, acrescente a geleia por cima e decore com as frutas vermelhas.
9. Tiramisu – Ingredientes: 300g de queijo mascarpone, 2 xícaras de café forte, 1/4 xícara de licor de café (opcional), 3 ovos, 1/2 xícara de açúcar, 1 pacote de biscoito champagne e cacau em pó para polvilhar. Modo de preparo: Bata as claras em neve e reserve. Em outro recipiente, bata as gemas com o açúcar até formar um creme claro. Adicione o queijo mascarpone e misture bem. Incorpore as claras delicadamente. Mergulhe os biscoitos no café e no licor e faça camadas no refratário intercalando com o creme. Cubra com o cacau em pó. Leve à geladeira por 4 horas.
10. Petit Gateau – Ingredientes: 200g de chocolate ao leite, 1/2 xícara de açúcar, 4 ovos, 1/2 xícara de farinha de trigo e manteiga para untar. Modo de preparo: Derreta o chocolate em banho-maria. Bata os ovos com o açúcar até formar um creme fofo. Adicione o chocolate derretido e a farinha e misture bem. Coloque em forminhas untadas e asse em forno preaquecido a 200°C por 8 minutos. Sirva com uma bola de sorvete.
Então, gostaram das receitas? Agora é só escolher a sua preferida e colocar a mão na massa! Lembre-se de sempre seguir as instruções direitinho e usar ingredientes frescos e de qualidade para ter uma sobremesa incrível. Bom apetite!
