ማስታወቂያዎች
በዕለት ተዕለት ሕይወት ውስጥ ባለው ውጣ ውረድ፣ ብዙ ጊዜ የሚወስዱ እና የተራቀቁ የምግብ አዘገጃጀቶችን ማሰብ አስቸጋሪ ነው። ነገር ግን አይጨነቁ፣ በአጭር ጊዜ ውስጥ ሊዘጋጁ የሚችሉ ተግባራዊ እና ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት በርካታ አማራጮች አሉ። ለዕለት ተዕለት ሕይወትዎ 10 ቀላል እና ፈጣን የምግብ አዘገጃጀቶችን ይመልከቱ፡
1. የቺዝ ኦሜሌት፡ ሁለት እንቁላሎችን ምቱና ትንሽ ጨውና በርበሬ ጨምሩበት። በማይጣበቅ መጥበሻ ውስጥ የተከተፈ አይብ አስቀምጡና የተገረፉትን እንቁላሎች አፍሱ። ለጥቂት ደቂቃዎች እንዲበስል ያድርጉትና ኦሜሌውን ሌላኛውን ጎን ቡናማ ለማድረግ ያዙሩት።.
ማስታወቂያዎች
2. የሙዝ ፓንኬክ፡- ሙዝ ቀቅለው ከእንቁላልና ከትንሽ ወተት ጋር ይቀላቅሉ። አንድ የሾርባ ማንኪያ የአጃ ዱቄት ይጨምሩና በደንብ ይቀላቅሉ። ሊጡን በዘይት በተቀባ ድስት ውስጥ አፍስሱና በሁለቱም በኩል ለጥቂት ደቂቃዎች ያብስሉት።.
3. የፍራፍሬ ሰላጣ፡- የሚወዷቸውን ፍራፍሬዎች ወደ ኩብ ይቁረጡና በአንድ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉ። ለጣዕምዎ ተፈጥሯዊ እርጎና ማር ይጨምሩ።.
ማስታወቂያዎች
4. ፓስታ ከቲማቲም ሶስ ጋር፡- የሚወዱትን ፓስታ አብስለው ወደ ጎን ያስቀምጡ። ሽንኩርትንና ነጭ ሽንኩርትን በትንሽ ዘይት ቀቅለው የተላጡ ቲማቲሞችን ይጨምሩ። ጨው፣ በርበሬና ኦሬጋኖ ይጨምሩበትና ለጥቂት ደቂቃዎች እንዲበስል ያድርጉት። መረቁን ወደ ፓስታው ጨምሩና ያቅርቡ።.
5. የዶሮ ካሴሮል፡ የተከተፈውን ዶሮ አብስለው ከሽንኩርት፣ ከነጭ ሽንኩርት እና ከቲማቲም ጋር ቀቅለው። በመጋገሪያ ሳህን ውስጥ አስቀምጡት እና በተፈጨ ድንች ይሸፍኑት። ቡናማ እስኪሆን ድረስ ለጥቂት ደቂቃዎች ይጋግሩ።.
6. የተጠበሰ ዓሳ፡- ዓሣውን በጨው፣ በርበሬና በሎሚ ቅመም ጨምሩበትና በማይጣበቅ ድስት ውስጥ ይቅሉት።.
7. የአትክልት ሾርባ፡- የሚመርጡትን አትክልቶች በድስት ውስጥ በውሃና በጨው ያብስሉት። በብሌንደር ውስጥ ቀላቅለው ወደ ድስቱ ይመልሱት። ሾርባውን ለማወፈር ትንሽ ክሬም ይጨምሩበት።.
8. የበሬ ስትሮጋኖፍ፡- የበሬ ሥጋውን ወደ ቁርጥራጮች ቆርጠው ከሽንኩርትና ከነጭ ሽንኩርት ጋር ቀቅለው። እንጉዳዮቹን ጨምሩበትና ጨው፣ በርበሬና ሰናፍጭ ይጨምሩበት። ለስላሳ እንዲሆን ትንሽ ክሬም ይጨምሩበትና ከነጭ ሩዝ ጋር ያቅርቡ።.
9. የጣፋጭ ድንች ንፁህ፡ ጣፋጩን ድንች ለስላሳ እስኪሆን ድረስ አብስለው በሹካ ይፍጩ። ትንሽ ወተትና ቅቤ ጨምሩና በደንብ ይቀላቅሉ።.
10. የኩባያ ኬክ፡- በኩባያ ውስጥ አንድ የሾርባ ማንኪያ ስኳር፣ አንድ የሾርባ ማንኪያ የስንዴ ዱቄት፣ አንድ የሾርባ ማንኪያ የኮኮዋ ዱቄት እና አንድ የሾርባ ማንኪያ ዘይት ይቀላቅሉ። አንድ እንቁላል እና አንድ የሾርባ ማንኪያ ወተት ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ። ለአንድ ደቂቃ ተኩል ያህል በማይክሮዌቭ ውስጥ ያብስሉት እና ያቅርቡ።.
እነዚህ በየቀኑ ሊዘጋጁ የሚችሉ ጥቂት ቀላል እና ፈጣን የምግብ አዘገጃጀት አማራጮች ናቸው። ዋናው ነገር የፈጠራ ችሎታዎን መጠቀም እና የምግብ አዘገጃጀቶቹን በቤትዎ ውስጥ ባለው እና በጣዕምዎ መሰረት ማስተካከል ነው። ትንሽ ልምምድ በማድረግ ምግብ ማብሰል እንዴት ቀላል እና አስደሳች ሊሆን እንደሚችል ያያሉ። ጥሩ የምግብ ፍላጎት!
