ጤናማ ኬኮች፡- ያለ ጥፋተኝነት መብላት ለሚፈልጉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ኬኮች ጣፋጭ ናቸው፣ ነገር ግን ሁልጊዜ ጤናማ እንዳልሆኑ እናውቃለን። ብዙ ኬኮች ስኳር፣ ነጭ ዱቄት እና ለጤናዎ ጎጂ ሊሆኑ የሚችሉ ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ። ሆኖም ግን፣ በቤት ውስጥ ሊያዘጋጁዋቸው እና ያለምንም ጥፋተኝነት ሊደሰቱባቸው የሚችሉ ብዙ ጤናማ የኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ!

ኬኮችዎን ጤናማ ለማድረግ በጣም ቀላሉ መንገድ ንጥረ ነገሮችን መተካት ነው። ነጭ ዱቄትን ከመጠቀም ይልቅ ሙሉ የስንዴ ዱቄት መጠቀም ይችላሉ፣ ይህም የበለጠ ንጥረ ነገሮችን እና ፋይበር ስላለው ጤናማ አማራጭ ነው። እንዲሁም ስኳርን እንደ ማር፣ የሜፕል ሽሮፕ፣ የኮኮናት ስኳር ወይም የስቴቪያ ጣፋጭ ባሉ ተፈጥሯዊ ጣፋጮች መተካት ይችላሉ።.

ሌላው አስፈላጊ ጠቃሚ ምክር ፍራፍሬዎችንና አትክልቶችን ወደ ኬክዎ ማከል ነው። ፖም፣ ሙዝ፣ ካሮት እና ዛኩኪኒ ለኬኮችዎ ለመጨመር በጣም ጥሩ ግብዓቶች ናቸው። በቪታሚኖች እና በማዕድናት የበለፀጉ ሲሆኑ ለኬኮችዎ ጣፋጭ ጣዕም ይጨምራሉ።.

በቤት ውስጥ ሊሞክሯቸው የሚችሏቸው አንዳንድ ጤናማ የኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እነሆ-

የሙዝ እና የአጃ ኬክ

ግብዓቶች፡
– 2 የበሰለ ሙዝ
- 2 እንቁላል
- 1/2 ኩባያ የኮኮናት ስኳር
- 1 ኩባያ አጃ
- 1 የሻይ ማንኪያ የመጋገሪያ ዱቄት
– 1 የሻይ ማንኪያ የተፈጨ ቀረፋ
- 1/4 ኩባያ የተከተፈ ዋልኖት

መመሪያዎች፡
1. ምድጃውን እስከ 180°ሴ ድረስ ቀድመው ያሞቁ።.
2. በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ሙዞቹን ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ቀቅሉት።.
3. እንቁላሎቹን እና የኮኮናት ስኳር ጨምሩና በደንብ ይቀላቅሉ።.
4. አጃውን፣ የዳቦ መጋገሪያ ዱቄቱን እና የቀረፋውን ዱቄት ጨምሩና በደንብ ይቀላቅሉ።.
5. ለውጦቹን ጨምሩና እንደገና ይቀላቅሉ።.
6. ሊጡን በኮኮናት ዘይት በተቀባ የኬክ ድስት ውስጥ አፍስሱ።.
7. ከ30 እስከ 35 ደቂቃዎች ወይም ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይጋግሩ።.

ካሮት እና የኮኮናት ኬክ

ግብዓቶች፡
- 2 የተከተፉ ካሮቶች
- 3 እንቁላሎች
- 1/2 ኩባያ የኮኮናት ስኳር
- 1/2 ኩባያ የኮኮናት ዘይት
- 1 ኩባያ ሙሉ የስንዴ ዱቄት
- 1/2 ኩባያ የተከተፈ ኮኮናት
- 1 የሻይ ማንኪያ የመጋገሪያ ዱቄት

መመሪያዎች፡
1. ምድጃውን እስከ 180°ሴ ድረስ ቀድመው ያሞቁ።.
2. በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ካሮቱን፣ እንቁላልን፣ የኮኮናት ስኳርን እና የኮኮናት ዘይትን ያዋህዱ።.
3. ሙሉውን የስንዴ ዱቄት፣ የተከተፈ ኮኮናት እና የመጋገሪያ ዱቄት ጨምሩና በደንብ ይቀላቅሉ።.
4. ሊጡን በኮኮናት ዘይት በተቀባ የኬክ ድስት ውስጥ አፍስሱ።.
5. ከ30 እስከ 35 ደቂቃዎች ወይም ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይጋግሩ።.

ጤናማ ኬኮች ጣፋጭ እና ገንቢ ሊሆኑ ይችላሉ! እነዚህን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በቤት ውስጥ ይሞክሩ እና ኬኮችን ያለ ጥፋተኝነት መብላት ምን ያህል ቀላል እንደሆነ ይመልከቱ። ጤናማ ንጥረ ነገሮችን መምረጥ እና ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ወደ ኬኮችዎ ማከልዎን ያስታውሱ እና የበለጠ ገንቢ ያደርጋቸዋል!