الإعلانات
لطالما كان خبز الكعك متعةً حقيقية، أليس كذلك؟ لكن أحيانًا نصادف وصفات بمكونات مختلفة ومعقدة يصعب إيجادها في المتاجر. فما العمل إذًا؟ هل نتخلى عن رغبتنا في تناول كعكة لذيذة؟
لا داعي للقلق بعد الآن! في هذه المقالة، سنعرض لكم بعض الوصفات البسيطة والعملية لتحضير كعكات رائعة بمكونات ربما تكون متوفرة لديكم في المنزل. والأفضل من ذلك كله: أن هذه الوصفات تستحق التجربة!
الإعلانات
لنبدأ بوصفة كلاسيكية: كعكة البرتقال. لتحضيرها، ستحتاج إلى:
– 3 بيضات
- كوب واحد من السكر
- نصف كوب من الزيت
- نصف كوب من عصير البرتقال
- ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز
- كوبان من دقيق القمح
الإعلانات
اخفقي البيض مع السكر حتى يصبح المزيج كريميًا. أضيفي الزيت وعصير البرتقال واخلطي جيدًا. ثم أضيفي دقيق القمح المنخول والبيكنج باودر واخلطي حتى تتكون عجينة ناعمة. صبّي العجينة في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق، واخبزيها في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
وصفة أخرى سهلة ولذيذة هي كعكة دقيق الذرة. ستحتاج إلى:
– 3 بيضات
- كوب واحد من السكر
- نصف كوب من الزيت
- كوب واحد من دقيق الذرة
- كوب واحد من دقيق القمح
- ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز
– كوب واحد من الحليب
اخفقي البيض مع السكر حتى يصبح المزيج كريميًا. أضيفي الزيت واخلطي جيدًا. ثم أضيفي دقيق الذرة ودقيق القمح المنخول واخلطي حتى تتكون عجينة ناعمة. أضيفي البيكنج باودر واخلطي قليلًا. أخيرًا، أضيفي الحليب واخلطي جيدًا. صبّي العجينة في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق، واخبزيها في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت) لمدة 40 دقيقة تقريبًا.
وإذا كنت من عشاق الشوكولاتة، فهذه الوصفة مناسبة لك: كعكة شوكولاتة سهلة التحضير. ستحتاج إلى:
– 3 بيضات
- كوب واحد من السكر
- نصف كوب من الزيت
- كوب واحد من الماء الساخن
- كوب واحد من مسحوق الشوكولاتة
- كوبان من دقيق القمح
- ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز
اخفقي البيض مع السكر حتى يصبح المزيج كريميًا. أضيفي الزيت واخلطي جيدًا. ذوّبي مسحوق الشوكولاتة في ماء ساخن وأضيفيه إلى خليط البيض والسكر. ثم أضيفي دقيق القمح المنخول واخلطي حتى تتكون عجينة ناعمة. أضيفي البيكنج باودر واخلطي قليلًا. صبّي العجينة في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق، واخبزيها في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة ٣٠ دقيقة تقريبًا.
هل أعجبتكم الوصفات؟ كما ترون، من الممكن صنع كعكات رائعة بمكونات بسيطة ربما تكون متوفرة لديكم في المنزل. لذا لا تضيعوا المزيد من الوقت وابدأوا بالخبز!
