الإعلانات
الجميع يحب الحلويات اللذيذة، أليس كذلك؟ وإذا كانت سهلة التحضير، فهذا أفضل! انطلاقاً من هذا، اخترنا لكم ١٠ وصفات حلويات لا تُقاوم ستُحلي يومكم بطريقة شهية وعملية.
1. بريغاديرو (حلوى فادج الشوكولاتة البرازيلية) تقدم في ملعقة
الإعلانات
مكونات:
– علبة واحدة من الحليب المكثف
- ملعقة كبيرة من الزبدة
- 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو
طريقة التحضير:
في قدر، امزج جميع المكونات واطبخها على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يصبح قوامها ناعماً كقوام حلوى البريغاديرو (حلوى الشوكولاتة البرازيلية) التي يمكن تناولها بالملعقة. قدمها في أوعية صغيرة فردية.
الإعلانات
2. موس الليمون
مكونات:
– علبة واحدة من الحليب المكثف
- علبة واحدة من الكريمة الثقيلة
عصير 3 ليمونات
طريقة التحضير:
امزج جميع المكونات في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعماً. صبّه في أكواب وضعها في الثلاجة لمدة ساعة.
3. بودنغ الحليب
مكونات:
– علبة واحدة من الحليب المكثف
– علبة واحدة من الحليب
– 3 بيضات
- كوب واحد من السكر
طريقة التحضير:
حضّر شراب السكر المكرمل في قالب بودنغ. في الخلاط، اخلط جميع المكونات، ثم اسكبها في القالب، واخبزها في فرن مسخن مسبقًا في حمام مائي لمدة 40 دقيقة تقريبًا. أخرجها من القالب بعد أن تبرد.
4. فطيرة الليمون
مكونات:
للعجين:
– عبوة واحدة من بسكويت نشا الذرة المطحون
- 100 غرام من الزبدة المذابة
للحشو:
– علبة واحدة من الحليب المكثف
– علبة واحدة من كريمة الخفق
عصير 3 ليمونات
طريقة التحضير:
اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة، ثم رصّي الخليط في قاع صينية خبز. اخبزيها لمدة 10 دقائق. في وعاء آخر، اخلطي جميع مكونات الحشوة، ثم اسكبيها فوق قاعدة البسكويت المخبوزة. ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
5. كعكة الشوكولاتة
مكونات:
– 3 بيضات
- كوبان من السكر
– 3 أكواب من دقيق القمح
- كوب واحد من الزيت
- كوب واحد من الماء الساخن
- كوب واحد من مسحوق الكاكاو
- ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز
طريقة التحضير:
اخفقي البيض والسكر في الخلاط حتى يصبح المزيج كريميًا. أضيفي الزيت والماء الساخن ومسحوق الكاكاو. أضيفي الدقيق والبيكنج باودر واخلطي جيدًا. صبّي الخليط في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق، واخبزيها في فرن مُسخن مسبقًا لمدة 40 دقيقة تقريبًا.
6. بافيه الفول السوداني
مكونات:
– عبوة واحدة من بسكويت نشا الذرة
– علبة واحدة من الحليب المكثف
- علبة واحدة من الكريمة الثقيلة
– كوب واحد من الحليب
- كوب واحد من الفول السوداني المحمص والمطحون
طريقة التحضير:
في قدر، اخلطي الحليب المكثف المحلى، والقشدة الكثيفة، والحليب. اطهي المزيج على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يصبح قوامه كثيفًا قليلاً. في طبق التقديم، ضعي طبقات من بسكويت ماريا، والقشدة، والفول السوداني المطحون. كرري العملية حتى تنتهي جميع المكونات، مع إنهاء الطبقة الأخيرة بالفول السوداني المطحون. ضعي الطبق في الثلاجة لمدة ساعتين.
7. بودنغ الأرز
مكونات:
- كوب واحد من الأرز
- لتر واحد من الحليب
– علبة واحدة من الحليب المكثف
– عود قرفة واحد
– 3 فصوص من القرنفل
طريقة التحضير:
اطبخي الأرز في الماء حتى ينضج. أضيفي الحليب، والحليب المكثف، والقرفة، والقرنفل. قلّبي جيداً واتركيه على نار هادئة حتى يثخن. قدّميه ساخناً أو بارداً.
8. الجيلاتين الملون
مكونات:
– علبتان من الجيلاتين بنكهات مختلفة
– علبة واحدة من الحليب المكثف
- علبة واحدة من الكريمة الثقيلة
طريقة التحضير:
حضّر الجيلاتين بشكل منفصل، باتباع تعليمات العبوة. ضعها في طبقات في أكواب التقديم، مع تبديل الألوان. ضعها في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبًا. في وعاء آخر، اخلط الحليب المكثف المحلى والقشدة الثقيلة، ثم اسكب الخليط فوق الجيلاتين المتماسك. ضعها في الثلاجة لمدة ساعتين إضافيتين.
9. تشيز كيك الجوافة
مكونات:
– عبوة واحدة من بسكويت نشا الذرة المطحون
- 100 غرام من الزبدة المذابة
– 400 غرام من الجبن الكريمي
– علبة واحدة من الحليب المكثف
- نصف كوب من عصير الليمون
– 200 غرام من معجون الجوافة المذاب
طريقة التحضير:
اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة، ثم رصّي الخليط في قاع صينية خبز. اخبزيها لمدة 10 دقائق. في وعاء آخر، اخلطي الجبن الكريمي والحليب المكثف وعصير الليمون حتى يصبح المزيج ناعماً. اسكبي المزيج فوق قاعدة البسكويت المخبوزة، ثم ضعي الصينية في الثلاجة لمدة ساعتين. غطّيها بمعجون الجوافة المذاب، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة أخرى.
10. كعكة صغيرة
مكونات:
– 200 غرام من الشوكولاتة شبه الحلوة
– 200 غرام من الزبدة
– 4 بيضات
- 4 ملاعق كبيرة من السكر
- 4 ملاعق كبيرة من دقيق القمح
طريقة التحضير:
ذوّبي الشوكولاتة والزبدة في حمام مائي. في وعاء آخر، اخفقي البيض مع السكر حتى يصبح المزيج كريميًا. أضيفي مزيج الشوكولاتة والزبدة المذابة واخلطي جيدًا. أضيفي الدقيق واخلطي مرة أخرى. صبّي الخليط في قوالب فردية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق. اخبزيها في فرن مُسخن مسبقًا لمدة 8 دقائق تقريبًا. قدّميها دافئة مع آيس كريم الفانيليا.
هل أعجبتكم اقتراحاتنا للحلويات الشهية؟ اختاروا ما تفضلونه وجرّبوا تحضيره في المنزل اليوم!
