Reklamlar
Salam, əziz desertsevərlər! Əgər yeni reseptlər sınamağı sevirsinizsə və həmişə xüsusi desert üçün ideyalar axtarırsınızsa, doğru yerə gəlmisiniz! Bu məqalədə evdə sınaya biləcəyiniz 10 ləzzətli desert reseptini paylaşacağıq.
1. Limonlu Piroq – Tərkibi: 1 paket qarğıdalı nişastası peçenyesi, 1 banka qatılaşdırılmış süd, 3 limonun suyu və 1/2 qutu qatı qaymaq. Hazırlanması: Peçenyeləri əzin və qatılaşdırılmış süd və limon suyu ilə qarışdırın. Qatılı qaymağı əlavə edin və yaxşıca qarışdırın. Qəlibə qoyun və 2 saat soyuducuda saxlayın.
Reklamlar
2. Dondurmalı Brauni – Tərkibi: 500 q yarımşirin şokolad, 1 stəkan şəkər, 4 yumurta, 1 stəkan universal un, 1 çay qaşığı qabartma tozu, bir çimdik duz və sevdiyiniz dondurma. Hazırlanması: Şokoladı ikiqat qazanda əridin. Yumurtaları şəkərlə yüngül və köpüklü olana qədər çalın. Əridilmiş şokoladı əlavə edin və tədricən unu, qabartma tozunu və duzu əlavə edin. Xəmiri bişirmə qabına tökün və 20 dəqiqə bişirin. Bir qaşıq dondurma ilə süfrəyə verin.
3. Süd Pudinqi – Tərkibi: 1 banka qatılaşdırılmış süd, eyni miqdarda süd, 3 yumurta və qəlibi karamelizə etmək üçün 1 xörək qaşığı şəkər. Hazırlanması: Qatılaşdırılmış südü, südü və yumurtaları blenderdə qarışdırın. Qəlibi şəkərlə karamelizə edin və pudinq qarışığını tökün. Su hamamında 50 dəqiqə bişirin.
Reklamlar
4. Çiyələk Pave – Tərkibi: 1 paket ladyfinger peçenyesi, 1 banka qatılaşdırılmış süd, eyni miqdarda süd, 1 xörək qaşığı qarğıdalı nişastası, 1 qutu çiyələk və 1 qutu qatı qaymaq. Hazırlanması: Bir qazanda qatılaşdırılmış südü, südü və qarğıdalı nişastasını qarışdırın. Qatılaşana qədər vam odda bişirin. Bişirmə qabına bir təbəqə peçenye və bir təbəqə doğranmış çiyələk qoyun. Qaymaqla örtün. Qatları təkrarlayın və qatı qaymaqla bəzəyin. 2 saat soyuducuda saxlayın.
5. Brigadeiro de Colher (Qaşıqlı Brigadeiro) – Tərkibi: 1 banka şəkərli qatılaşdırılmış süd, 1 xörək qaşığı kərə yağı, 4 xörək qaşığı kakao tozu və 1 qutu qaymaq. Hazırlanması: Bir qazanda qaymaqdan başqa bütün inqrediyentləri qarışdırın. Qazanın dibindən çıxana qədər qarışdıraraq vam odda bişirin. Oddan götürün və qaymağı əlavə edin. Yaxşıca qarışdırın. Kiçik stəkanlarda süfrəyə verin.
6. Şokoladlı kremli yerkökü tortu – Tərkibi: 3 orta ölçülü yerkökü, 3 yumurta, 1 stəkan yağ, 2 stəkan şəkər, 2 stəkan buğda unu, 1 xörək qaşığı qabartma tozu, 1 stəkan şəkər və krem üçün 1/2 stəkan kakao tozu. Hazırlanması: Yerkökü, yumurta və yağı blenderə tökün. Bir qaba tökün və şəkər, un və qabartma tozunu əlavə edin. Yaxşıca qarışdırın. Yağlanmış tavada 30 dəqiqə bişirin. Kremləmək üçün şəkər və kakao tozunu bir az su ilə qarışdırın və vam odda qatılaşana qədər bişirin. İsti kremi tortun üzərinə tökün.
7. Marakuya Musu – Tərkibi: 1 banka şəkərli qatılaşdırılmış süd, 1 banka qatı qaymaq, 2 marakuya meyvəsinin suyu və 1 paket ətirsiz jelatin tozu. Hazırlanması: Jelatini su ilə nəmləndirin. Şəkərli qatılaşdırılmış südü, qatı qaymağı və marakuya meyvəsinin suyunu blenderdə qarışdırın. Nəmləndirilmiş jelatini əlavə edin və bir az daha qarışdırın. 2 saat soyuducuda saxlayın.
8. Qırmızı Giləmeyvəli Çizkeyk – Tərkibi: 200 q südlü peçenye, 100 q kərə yağı, 300 q qaymaqlı pendir, 1 banka qatılaşdırılmış süd, 1 limonun suyu, 1/2 stəkan qırmızı giləmeyvəli mürəbbə və bəzək üçün qırmızı giləmeyvələr. Hazırlanması: Peçenyeləri əzin və əridilmiş yağla qarışdırın. Çörək qabının dibini örtün və 30 dəqiqə soyuducuda saxlayın. Bir qabda qaymaqlı pendiri, qatılaşdırılmış südü və limon suyunu hamar olana qədər çalın. Hazırlanmış qaba tökün və 2 saat soyuducuda saxlayın. Süfrəyə verməyə hazır olduqda, üzərinə mürəbbəni əlavə edin və qırmızı giləmeyvələrlə bəzəyin.
9. Tiramisu – Tərkibi: 300 q maskarpone pendiri, 2 stəkan tünd qəhvə, 1/4 stəkan qəhvə likeri (isteğe bağlı), 3 yumurta, 1/2 stəkan şəkər, 1 paket ladyfinger peçenyesi və səpmək üçün kakao tozu. Hazırlanması: Yumurta ağlarını bərk zirvələr əmələ gələnə qədər çalın və kənara qoyun. Başqa bir qabda yumurta sarılarını şəkərlə yüngül qaymaq əmələ gələnə qədər çalın. Maskarpone pendirini əlavə edin və yaxşıca qarışdırın. Yumurta ağlarını yavaşca qarışdırın. Ladyfinger peçenyelərini qəhvə və likör qarışığına batırın və qaymaqla növbə ilə bişirmə qabına qatlayın. Kakao tozu ilə örtün. 4 saat soyuducuda saxlayın.
10. Petit Gateau – Tərkibi: 200 q süd şokoladı, 1/2 stəkan şəkər, 4 yumurta, 1/2 stəkan universal un və yağlamaq üçün kərə yağı. Hazırlanması: Şokoladı ikiqat qazanda əridin. Yumurtaları şəkərlə yüngül və köpüklənənə qədər çalın. Əridilmiş şokoladı və unu əlavə edin və yaxşıca qarışdırın. Yağlanmış ramekinlərə tökün və əvvəlcədən qızdırılmış sobada 200°C (390°F) temperaturda 8 dəqiqə bişirin. Bir qaşıq dondurma ilə süfrəyə verin.
Beləliklə, reseptləri bəyəndinizmi? İndi sadəcə sevdiyinizi seçib bişirməyə başlamalısınız! Möhtəşəm bir desertə sahib olmaq üçün həmişə təlimatları diqqətlə izləməyi və təzə, keyfiyyətli inqrediyentlərdən istifadə etməyi unutmayın. Nuş olsun!
