Reklamlar
Ləzzətli desertlər haqqında düşünəndə ilk ağla gələnlərdən biri dulce de leche olur. Bu qaymaqlı və ləzzətli şirin təam Latın Amerikası mətbəxinin klassikidir və evdə hazırlamaq çox asandır. Əgər heç vaxt evdə hazırlanmış dulce de leche hazırlamamısınızsa, indi öyrənməyin tam vaxtıdır!
Evdə hazırlanmış dulce de leche hazırlamaq üçün lazım olan inqrediyentlər sadədir: süd, şəkər və krem kimi konsistensiya əldə etmək üçün bir az çörək sodası. Dulce de leche hazırlamaq prosesi bir neçə saat çəkdiyindən, sizə həmçinin böyük bir qazan və səbr lazımdır.
Reklamlar
Başlamaq üçün südü və şəkəri bir qazana tökün və yaxşıca qarışdırın. Bir çimdik soda əlavə edin və qarışığı vam odda qızdırın. Yanmaması üçün diqqətlə izləmək və tavanın dibinə yapışmamaq üçün ara sıra qarışdırmaq vacibdir.
Zamanla süd, şəkər və çörək sodasının qarışığı rəngini dəyişməyə və qatılaşmağa başlayacaq. Möcüzə məhz bu zaman baş verir və dulce de leche əmələ gəlməyə başlayır. İstədiyiniz konsistensiyaya - daha maye və ya daha bərk olana qədər qarışdırmağa və bişirməyə davam edin, bu, şəxsi seçiminizdən asılıdır.
Reklamlar
Hazır olduqdan sonra dulce de leche-nin soyumasına icazə verin və istədiyiniz kimi süfrəyə verin. Onu kiçik bankalara və ya desert kimi istifadə etmək üçün servis qabına qoya və ya hətta tortlar və piroqlar üçün içlik kimi istifadə edə bilərsiniz.
Evdə hazırlanmış dulce de leche, bütün zövqləri oxşayan ləzzətli və ənənəvi bir desertdir. Bundan əlavə, evdə öz reseptləri ilə hazırlamağı sevənlər üçün əla seçimdir. Buna görə də artıq vaxt itirməyin və bu gün öz dulce de leche-nizi hazırlamağa çalışın!
