Reklamlar
Romantik şam yeməyi, mühüm ildönümü və ya bayram günü kimi xüsusi bir tədbir planlaşdırarkən qərar verilməli olan ən vacib şeylərdən biri menyudur. Qonaqlarımızın özlərini xoş və xüsusi hiss etmələrini istəyirik, ona görə də əsas yeməklərə səy göstərmək vacibdir.
Bəs nə verəcəyinizi necə seçirsiniz? Zərif ətlərdən tutmuş mürəkkəb vegetarian yeməklərinə qədər bir çox zərif və ləzzətli seçimlər var. Gəlin bəzi təkliflərə nəzər salaq?
Reklamlar
Ətə üstünlük verənlər üçün Madeyra souslu file mignon və ya marakuya souslu qızardılmış qızılbalıq filesi kimi klassik seçimlərdən başlaya bilərik. Bəs fərqli bir şey sınamaq istəyirsinizsə, göyərtili quzu rizottosu və ya portağal souslu ördək döşü necə olar?
Vegetarian seçimlərinə üstünlük verənlər üçün əla əsas yemək keçi pendiri və təzə reyhanla badımcan lazanyası və ya ləzzətli göbələk və Parmesan pendirli risottodur.
Reklamlar
Mətbəxdə bir az daha risk etmək istəyənlər üçün ördək konfitini tövsiyə edirəm. Bu, ətin öz yağında çox yumşaq və şirəli olana qədər bişirilməsindən ibarətdir. Daha mürəkkəb bir seçim isə sobada bol sarımsaq, zeytun yağı və kartofla bişirilən cod à lagareiro-dur.
Nəhayət, mal əti və ya toyuq stroganofu, ispan paelyası, karides bobosu və ya ləzzətli dəniz məhsulları risottosu kimi klassik ziyafət yeməklərini unutmamalıyıq.
Unutmayın ki, zərif və ləzzətli əsas yeməyin sirri onun tərkib hissələrində və necə hazırlanmasındadır. Qonaqlarınızın damaq damağını məmnun edəcək seçimlər seçin və təqdimata diqqət yetirin. Həmçinin, yeməyi yaxşı şərab və ya seçdiyiniz başqa bir içki ilə uyğunlaşdırmağı unutmayın.
Bu təkliflərlə əminəm ki, hər hansı bir xüsusi hadisə daha da unudulmaz olacaq!
