Reklamlar
Əgər balıq və dəniz məhsullarını sevirsinizsə, bilməlisiniz ki, onlar sağlam və ləzzətli bir yeməyin bir hissəsi ola bilər. Bu qidalar zülal, vitamin və minerallar kimi vacib qida maddələri ilə zəngindir və eyni zamanda kalori baxımından da azdır. Bu yeməkləri hazırlamaq üçün yeni fikirlər axtarırsınızsa, aşağıdakı reseptlərə nəzər yetirin:
1. Tərəvəzli qızardılmış qızılbalıq
Reklamlar
Tərkibi:
– 2 qızılbalıq filesi
– 1 balqabaq, nazik dilimlərə doğranmış
– nazik zolaqlara doğranmış 1 kök
– 1 doğranmış soğan
– 1 diş xırda doğranmış sarımsaq
1 limonun şirəsi
Dadmaq üçün duz və istiot
Hazırlama üsulu:
1. Qızılbalıq filesini duz, istiot və limon suyu ilə dadlandırın.
2. Tavada soğan və sarımsağı qızılı rəngdə olana qədər qovurun.
3. Balqabağı və yerkökü əlavə edin və yumşalana qədər bir neçə dəqiqə daha qovurun.
4. Qızılbalıq filelərini hər tərəfdən bir neçə dəqiqə, qızılı rəngdə olana qədər qızardın.
5. Qızılbalığı sote edilmiş tərəvəzlərlə birlikdə süfrəyə verin.
Reklamlar
2. Karides Moqueca
Tərkibi:
- 500 q təzə karides
– 1 doğranmış soğan
– 2 diş xırda doğranmış sarımsaq
– 1 ədəd qırmızı bolqar bibəri, zolaqlara doğranmış
– 1 ədəd sarı bibər, zolaqlara doğranmış
– 1 doğranmış pomidor
– 1 stəkan kokos südü
1 limonun şirəsi
Dadmaq üçün duz və istiot
Hazırlama üsulu:
1. Soğan və sarımsağı böyük bir tavada qızılı rəngdə olana qədər qovurun.
2. Bolqar bibərlərini əlavə edin və bir neçə dəqiqə daha qovurun.
3. Doğranmış pomidoru əlavə edin və bir neçə dəqiqə daha, parçalanmağa başlayana qədər qovurun.
4. Karidesi əlavə edin və çəhrayı rəng alana qədər bir neçə dəqiqə qovurun.
5. Hindistancevizi südünü və limon suyunu əlavə edin və hər şey yaxşıca qarışana qədər bir neçə dəqiqə daha bişirin.
6. Mokekanı ağ düyü ilə süfrəyə verin.
3. Tuna salatı
Tərkibi:
– yağda 2 qutu tuna balığı
– 1 sürtgəcdən keçirilmiş kök
– 1 ədəd doğranmış xiyar
– 1 ədəd doğranmış pomidor
– 1 doğranmış qırmızı soğan
1 limonun şirəsi
Zeytun yağı
Dadmaq üçün duz və istiot
Hazırlama üsulu:
1. Tuna balığının suyunu süzün və bir qabda yerkökü, xiyar, pomidor və qırmızı soğanla qarışdırın.
2. Limon suyu, zeytun yağı, duz və istiotla dadlandırın.
3. Bütün inqrediyentləri yaxşıca qarışdırın.
4. Salatı digər yeməklərlə birlikdə yan yemək kimi süfrəyə verin.
Bunlar həm sağlam, həm də ləzzətli ola biləcək bir neçə resept ideyasıdır. Daha da yaxşı dad təmin etmək üçün həmişə təzə, yüksək keyfiyyətli inqrediyentlər seçməyi unutmayın. Balıq və dəniz məhsulları ilə yeməklərinizdən zövq alın!
