Реклами
Здравейте, любители на десерти! Ако обичате да опитвате нови рецепти и винаги търсите идеи за този специален десерт, сте попаднали на правилното място! В тази статия ще споделим 10 вкусни рецепти за десерти, които можете да опитате у дома.
1. Лимонов пай – Съставки: 1 пакет царевични нишестени бисквити, 1 консерва кондензирано мляко, сок от 3 лимона и 1/2 кутия течна сметана. Приготвяне: Смачкайте бисквитите и ги смесете с кондензираното мляко и лимоновия сок. Добавете течната сметана и разбъркайте добре. Поставете във форма и охладете за 2 часа.
Реклами
2. Брауни със сладолед – Съставки: 500 г полусладък шоколад, 1 чаша захар, 4 яйца, 1 чаша универсално брашно, 1 чаена лъжичка бакпулвер, щипка сол и любимият ви сладолед. Приготвяне: Разтопете шоколада на водна баня. Разбийте яйцата със захарта, докато сместа стане лека и пухкава. Добавете разтопения шоколад и постепенно добавете брашното, бакпулвера и солта. Изсипете сместа в тава за печене и печете 20 минути. Сервирайте с топка сладолед.
3. Млечен пудинг – Съставки: 1 консерва кондензирано мляко, същото количество мляко, 3 яйца и 1 супена лъжица захар за карамелизиране на формата. Приготвяне: Смесете кондензираното мляко, млякото и яйцата в блендер. Карамелизирайте форма със захарта и изсипете сместа за пудинг. Печете на водна баня за 50 минути.
Реклами
4. Ягодов паве – Съставки: 1 пакет бисквити „дама пръст“, 1 консерва кондензирано мляко, същото количество мляко, 1 супена лъжица царевично нишесте, 1 кутия ягоди и 1 кутия течна сметана. Приготвяне: В тенджера смесете кондензираното мляко, млякото и царевичното нишесте. Гответе на слаб огън, докато се сгъсти. В тава за печене поставете слой бисквити и слой нарязани ягоди. Покрийте със сметаната. Повторете слоевете и завършете с течната сметана. Охладете за 2 часа.
5. Бригадейро де Колхер (Бригадейро с лъжица) – Съставки: 1 консерва подсладено кондензирано мляко, 1 супена лъжица масло, 4 супени лъжици какао на прах и 1 кутия течна сметана. Приготвяне: В тенджера смесете всички съставки без течната сметана. Гответе на слаб огън, като бъркате, докато се отдели от дъното на тенджерата. Свалете от котлона и добавете течната сметана. Разбъркайте добре. Сервирайте в малки чаши.
6. Морковена торта с шоколадова глазура – Съставки: 3 средни моркова, 3 яйца, 1 чаша олио, 2 чаши захар, 2 чаши пшенично брашно, 1 супена лъжица бакпулвер, 1 чаша захар и 1/2 чаша какао на прах за глазурата. Приготвяне: Пасирайте морковите, яйцата и олиото в блендер. Прехвърлете в купа и добавете захарта, брашното и бакпулвера. Разбъркайте добре. Печете в намазнена тава за 30 минути. За глазурата смесете захарта и какаото на прах с малко вода и гответе на слаб огън, докато се сгъсти. Изсипете горещата глазура върху кекса.
7. Мус от маракуя – Съставки: 1 консерва подсладено кондензирано мляко, 1 консерва течна сметана, сок от 2 маракуи и 1 пакетче неароматизиран желатин на прах. Приготвяне: Хидратирайте желатина с вода. Смесете подсладеното кондензирано мляко, течната сметана и сока от маракуя в блендер. Добавете хидратирания желатин и пасирайте още малко. Охладете за 2 часа.
8. Чийзкейк с червени плодове – Съставки: 200 г млечни бисквити, 100 г масло, 300 г крема сирене, 1 консерва кондензирано мляко, сок от 1 лимон, 1/2 чаша сладко от червени плодове и червени плодове за украса. Приготвяне: Смачкайте бисквитите и ги смесете с разтопеното масло. Поставете с тях дъното на тава за печене и охладете за 30 минути. В купа разбийте крема сиренето, кондензираното мляко и лимоновия сок до гладка смес. Изсипете в приготвената тава и охладете за 2 часа. Когато сте готови за сервиране, добавете сладкото отгоре и украсете с червените плодове.
9. Тирамису – Съставки: 300 г маскарпоне, 2 чаши силно кафе, 1/4 чаша кафеен ликьор (по избор), 3 яйца, 1/2 чаша захар, 1 пакет бисквити „дама пръсти“ и какао на прах за поръсване. Приготвяне: Разбийте белтъците до твърди върхове и ги оставете настрана. В друга купа разбийте жълтъците със захарта до получаване на лек крем. Добавете маскарпонето и разбъркайте добре. Внимателно добавете белтъците. Потопете бисквитите „дама пръсти“ в сместа от кафе и ликьор и ги наредете на пластове в тава за печене, като ги редувате със сметаната. Покрийте с какао на прах. Охладете за 4 часа.
10. Petit Gateau – Съставки: 200 г млечен шоколад, 1/2 чаша захар, 4 яйца, 1/2 чаша универсално брашно и масло за намазване. Приготвяне: Разтопете шоколада на водна баня. Разбийте яйцата със захарта, докато сместа стане лека и пухкава. Добавете разтопения шоколад и брашното и разбъркайте добре. Изсипете в намазнени рамекини и печете в предварително загрята фурна на 200°C (390°F) за 8 минути. Сервирайте с топка сладолед.
И така, харесаха ли ви рецептите? Сега всичко, което трябва да направите, е да изберете любимата си и да започнете да готвите! Не забравяйте винаги да следвате внимателно инструкциите и да използвате пресни, качествени съставки, за да получите невероятен десерт. Добър апетит!
