Ana Maria
Cozinhar em grande quantidade: planejar, marmitar e guardar
Como planejar porções, ajustar receitas para panelas grandes, esfriar com segurança e organizar marmitas e congelados que duram a semana toda.
Julegodter: Traditionelle og innovative opskrifter til julemiddagen!
Kreative juledessertidéer til en lækker og overraskende fest!
Erros comuns na cozinha e como evitar cada um
Dez erros de quem cozinha em casa, da faca cega à panela cheia demais, com o motivo de cada um estragar o prato e o que fazer no lugar.
Nemme og hurtige dessertopskrifter!
3 nemme og hurtige dessertopskrifter, der tilfredsstiller din søde tand når som helst: Mælkebudding, citronpavé og chokolademousse.
Como criar suas próprias receitas: adaptar, testar e anotar
Um método simples para sair da receita copiada: parta de uma base, entenda cada ingrediente, mude uma variável por vez e registre tudo no caderno.
Lær hvordan du laver idiotsikre gourmetdesserter og slik!
Lær hvordan du laver idiotsikre gourmetdesserter og -slik, der imponerer dine venner og familie. Tips, opskrifter og redskaber, der kan gøre tilberedningsprocessen nemmere.
Temperos e especiarias: como usar, combinar e guardar
Guia prático para montar um kit básico de temperos, combinar por tipo de prato, saber a hora de colocar cada um na panela e conservar o aroma.
10 lækre dessertopskrifter, du kan prøve derhjemme!
10 uimodståelige dessertopskrifter, du kan prøve derhjemme! Lækre muligheder for dem, der elsker nye opskrifter og ikke kan modstå en sød godbid.
Kageopskrifter til eftermiddagste: Øjeblikke med ren nydelse.
Kageopskrifter til eftermiddagste: tradition, smag og hygge i én oplevelse!
Carne macia e suculenta: corte, ponto, descanso e temperatura
Como escolher o corte certo, selar sem ressecar, chegar ao ponto com termômetro e dar o descanso que deixa a carne suculenta, com temperaturas seguras.
Como cortar legumes: cortes clássicos e segurança na faca
Julienne, brunoise, cubos e chiffonade explicados com a pegada certa da faca e regras simples para cortar legumes sem se machucar.
Lav fantastiske kager med enkle ingredienser: Opskrifter, der er værd at prøve
Lækre kager med enkle ingredienser: lær hvordan du laver disse praktiske opskrifter, der er det hele værd!