Διαφημίσεις
Ποιος δεν αγαπάει ένα καλό brigadeiro; Αυτό το παραδοσιακό γλυκό είναι επιτυχία εδώ και χρόνια και έχει δημιουργήσει ακόμη και γκουρμέ εκδοχές. Αν λοιπόν θέλετε να εκπλήξετε τους φίλους και την οικογένειά σας, δοκιμάστε να φτιάξετε γκουρμέ brigadeiros!
Αυτά τα brigadeiros διαφέρουν από τα παραδοσιακά επειδή έχουν πιο εκλεπτυσμένη γεύση και πιο εκλεπτυσμένη παρουσίαση. Είναι ιδανικά για σερβίρισμα σε ειδικές περιστάσεις, όπως πάρτι γενεθλίων, γάμους και άλλες εκδηλώσεις.
Διαφημίσεις
Για να φτιάξετε ένα γκουρμέ μπριγαδέιρο, θα χρειαστείτε ποιοτικά υλικά, όπως βελγική σοκολάτα, ζαχαρούχο γάλα καλής ποιότητας και ανάλατο βούτυρο. Επιπλέον, είναι σημαντικό να επιλέξετε μια διακόσμηση που να συμπληρώνει τη γεύση του μπριγαδέιρο.
Υπάρχουν πολλές γευστικές επιλογές, όπως φιστίκι brigadeiro, αλατισμένη καραμέλα brigadeiro, Nutella brigadeiro, dulce de leche brigadeiro και πολλές άλλες. Το καθένα φτιάχνεται με συγκεκριμένα υλικά και έχει διαφορετικό τρόπο παρασκευής.
Διαφημίσεις
Για να φτιάξετε brigadeiro με φιστίκια Αιγίνης, για παράδειγμα, πρέπει να αλέσετε τα φιστίκια Αιγίνης μέχρι να σχηματίσουν ένα εύθρυπτο μείγμα και να τα ανακατέψετε με ζαχαρούχο γάλα, βούτυρο και σοκολάτα. Το brigadeiro με αλατισμένη καραμέλα, από την άλλη πλευρά, χρησιμοποιεί ζάχαρη, βούτυρο, κρέμα γάλακτος και ανθό αλεύρι ντε σελ, εκτός από ζαχαρούχο γάλα και σοκολάτα.
Μια άλλη νέα προσθήκη είναι το γεμιστό brigadeiro. Σε αυτήν την εκδοχή, το γλυκό ανοίγεται στη μέση και γεμίζεται με ένα μέρος της επιλεγμένης γέμισης, όπως Nutella, γάλα σε σκόνη Ninho ή κόκκινα μούρα.
Αν λοιπόν θέλετε να εκπλήξετε τους φίλους και την οικογένειά σας, δοκιμάστε να φτιάξετε γκουρμέ brigadeiros. Σίγουρα θα λατρέψουν αυτές τις εκλεπτυσμένες και νόστιμες λιχουδιές.
