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El té de la tarde puede ser un momento maravilloso para reunirse con amigos o familiares y charlar. Y para acompañar este momento, ¡nada mejor que unos deliciosos pasteles y galletas!
Por eso, hemos reunido algunas recetas sencillas para inspirarte y ayudarte a preparar algo especial para tu té de la tarde.
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Para empezar, ¿qué tal un pastel de zanahoria con glaseado de chocolate? Además de ser fácil de hacer, es un clásico que a todos les encanta.
Ingredientes:
– 3 zanahorias medianas ralladas
– 3 huevos
– 1/2 taza de aceite
– 1 taza y media de azúcar
– 2 tazas de harina de trigo
– 1 cucharada de levadura en polvo
– 1 barra de chocolate semidulce
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Método de preparación:
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En una licuadora, combine las zanahorias, los huevos, el aceite y el azúcar.
3. Vierta la mezcla en un bol, agregue la harina de trigo y mezcle bien.
4. Por último, añade el polvo para hornear y mezcla suavemente.
5. Vierta la masa en un molde engrasado y hornee durante unos 40 minutos.
6. Mientras se hornea el pastel, derretir el chocolate a baño María y reservar.
7. Cuando el bizcocho esté listo, sácalo del horno y cúbrelo con el chocolate derretido.
Otra opción deliciosa son las galletas de mantequilla de limón. Una receta fácil que rinde bastantes galletas para compartir.
Ingredientes:
– 200 g de mantequilla a temperatura ambiente
– 1 taza de azúcar
Ralladura de 2 limones
– 2 tazas de harina de trigo
Método de preparación:
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En un bol, mezcla la mantequilla, el azúcar y la ralladura de limón hasta obtener una mezcla cremosa.
3. Añade poco a poco la harina de trigo, revolviendo hasta que la masa esté suave.
4. Extiende la masa sobre una superficie lisa y corta las galletas con un cortador de tu elección.
5. Coloque las galletas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y hornee durante unos 20 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas.
6. Dejar enfriar antes de servir.
Estas son solo dos sugerencias de recetas para tu té de la tarde. Pero hay muchas opciones para variar y sorprender a tus invitados. Disfruta de este agradable momento de convivencia y saborea algo hecho con cariño.
