Reklaamid
Erilise sündmuse, näiteks romantilise õhtusöögi, olulise aastapäeva või piduliku kuupäeva planeerimisel on üks olulisemaid asju menüü. Soovime, et meie külalised tunneksid end teretulnuna ja erilisena, seega on pearoogadesse panustamine hädavajalik.
Aga kuidas valida, mida serveerida? Saadaval on palju keerukaid ja maitsvaid valikuid, alates peentest liharoogadest kuni keerukate taimetoitudeni. Vaatame mõningaid soovitusi!
Reklaamid
Liha eelistajatele sobivad klassikalised valikud, näiteks filee mignon Madeira kastmes või grillitud lõhefilee passioniviljakastmes. Aga kui soovite proovida midagi uut, siis kuidas oleks ürtidega lambarisotto või apelsinikastmega pardirind?
Neile, kes eelistavad taimetoitlaseid, on suurepärane pearoog baklažaanilasanje kitsejuustu ja värske basiilikuga. Või maitsev seente ja parmesani juustuga risotto.
Reklaamid
Neile, kes soovivad köögis veidi rohkem riskida, soovitan pardi konfitti, mis seisneb liha küpsetamises oma rasvas, kuni see on väga pehme ja mahlane. Teine keerukam variant on tursk à lagareiro, mida küpsetatakse ahjus rohke küüslaugu, oliiviõli ja kartulitega.
Lõpuks ei saa unustada klassikalisi peoroogasid, nagu veise- või kanastrooganov, hispaania paella, krevetibobó või maitsev mereandide risotto.
Pea meeles, et peene ja maitsva pearoa saladus peitub koostisosades ja valmistusviisis. Vali valikud, mis meeldivad su külaliste maitsele, ja pööra tähelepanu esitlusele. Samuti ära unusta roa kõrvale head veini või muud valitud jooki.
Nende soovitustega olen kindel, et iga eriline sündmus muutub veelgi unustamatumaks!
