Ana Maria
Cozinhar em grande quantidade: planejar, marmitar e guardar
Como planejar porções, ajustar receitas para panelas grandes, esfriar com segurança e organizar marmitas e congelados que duram a semana toda.
Jouluherkut: Perinteisiä ja innovatiivisia reseptejä joulupäivälliselle!
Luovia joulujälkiruokaideoita herkulliseen ja yllättävään juhla-ateriaan!
Erros comuns na cozinha e como evitar cada um
Dez erros de quem cozinha em casa, da faca cega à panela cheia demais, com o motivo de cada um estragar o prato e o que fazer no lugar.
Helppoja ja nopeita jälkiruokareseptejä!
3 helppoa ja nopeaa jälkiruokareseptiä makeannälän tyydyttämiseen milloin tahansa: maitovanukas, sitruunapavé ja suklaamousse.
Como criar suas próprias receitas: adaptar, testar e anotar
Um método simples para sair da receita copiada: parta de uma base, entenda cada ingrediente, mude uma variável por vez e registre tudo no caderno.
Opi valmistamaan varmoja gourmet-jälkiruokia ja makeisia!
Opi valmistamaan varmoja gourmet-jälkiruokia ja makeisia, joilla teet vaikutuksen ystäviisi ja perheeseesi. Vinkkejä, reseptejä ja välineitä, jotka voivat helpottaa valmistusprosessia.
Temperos e especiarias: como usar, combinar e guardar
Guia prático para montar um kit básico de temperos, combinar por tipo de prato, saber a hora de colocar cada um na panela e conservar o aroma.
10 herkullista jälkiruokareseptiä, joita voit kokeilla kotona!
10 vastustamatonta jälkiruokareseptiä kokeiltavaksi kotona! Herkullisia vaihtoehtoja niille, jotka rakastavat uusia reseptejä eivätkä voi vastustaa makeaa herkkua.
Kakkureseptejä iltapäiväteelle: Puhtaan ilon hetkiä.
Kakkureseptejä iltapäiväteelle: perinnettä, makua ja kodikkuutta yhdessä kokemuksessa!
Carne macia e suculenta: corte, ponto, descanso e temperatura
Como escolher o corte certo, selar sem ressecar, chegar ao ponto com termômetro e dar o descanso que deixa a carne suculenta, com temperaturas seguras.
Como cortar legumes: cortes clássicos e segurança na faca
Julienne, brunoise, cubos e chiffonade explicados com a pegada certa da faca e regras simples para cortar legumes sem se machucar.
Tee upeita kakkuja yksinkertaisilla aineksilla: Reseptejä, jotka kannattaa kokeilla
Herkullisia kakkuja yksinkertaisilla aineksilla: opi valmistamaan näitä käytännöllisiä reseptejä, jotka ovat ehdottomasti vaivan arvoisia!