Mainokset
Jos olet vegaani tai kasvissyöjä, tiedät kuinka vaikeaa voi olla löytää jälkiruokavaihtoehtoja, jotka eivät sisällä eläinperäisiä ainesosia. Mutta se ei tarkoita, että sinun täytyy elää ilman näitä herkkuja! Vegaaniset jälkiruokareseptit voivat olla loistava vaihtoehto niille, jotka haluavat syödä jotain herkullista vahingoittamatta eläimiä.
Tässä on muutamia herkullisia ja helppoja reseptejä:
Mainokset
Vegaaninen porkkanakakku
Ainesosat:
Mainokset
– 2 kuppia vehnäjauhoja
– 2 teelusikallista leivinjauhetta
– 1 tl ruokasoodaa
– 1 tl jauhettua kanelia
– 1/4 teelusikallista suolaa
– 1 kuppi fariinisokeria
– 1/2 kuppia kasviöljyä
– 1/2 kuppia soija- tai mantelimaitoa
– 2 kuppia raastettua porkkanaa
Valmistusmenetelmä:
1. Kuumenna uuni 180°C:een.
2. Yhdistä suuressa kulhossa jauhot, leivinjauhe, ruokasooda, kaneli ja suola.
3. Sekoita toisessa kulhossa fariinisokeri, öljy ja soija- tai mantelimaito.
4. Lisää nestemäiset aineet kuivien aineiden joukkoon ja sekoita hyvin.
5. Lisää raastetut porkkanat ja sekoita uudelleen.
6. Kaada taikina voideltuun vuokaan ja paista noin 35 minuuttia tai kunnes kakku on kullanruskea ja napakka koskettaa.
Vegaaniset kaurapuuro-rusinakeksit
Ainesosat:
– 1 kuppi kaurahiutaleita
– 3/4 kuppia vehnäjauhoja
– 1/2 tl jauhettua kanelia
– 1/4 teelusikallista suolaa
– 1/2 kuppia oliiviöljyä
– 1/2 kuppia fariinisokeria
– 1 tl vaniljauutetta
– 3 ruokalusikallista soija- tai mantelimaitoa
– 1/2 kuppia rusinoita
Valmistusmenetelmä:
1. Kuumenna uuni 180°C:een.
2. Sekoita suuressa kulhossa kaurahiutaleet, jauhot, kaneli ja suola.
3. Sekoita toisessa kulhossa oliiviöljy, fariinisokeri, vaniljauute ja soija- tai mantelimaito.
4. Lisää nestemäiset aineet kuivien aineiden joukkoon ja sekoita hyvin.
5. Lisää rusinat ja sekoita uudelleen.
6. Muotoile taikinasta palloja ja aseta ne voidelulle uunipellille.
7. Paista noin 15 minuuttia tai kunnes keksit ovat kullanruskeita.
Vegaaninen brownie
Ainesosat:
– 1 kuppi vehnäjauhoja
– 1 kuppi fariinisokeria
– 3/4 kuppia kaakaojauhetta
– 1 tl ruokasoodaa
– 1/2 teelusikallista suolaa
– 1/2 kuppia oliiviöljyä
– 1/2 kupillista vettä
– 1 tl vaniljauutetta
Valmistusmenetelmä:
1. Kuumenna uuni 180°C:een.
2. Yhdistä suuressa kulhossa jauhot, fariinisokeri, kaakaojauhe, ruokasooda ja suola.
3. Sekoita toisessa kulhossa oliiviöljy, vesi ja vaniljauute.
4. Lisää nestemäiset aineet kuivien aineiden joukkoon ja sekoita hyvin.
5. Kaada taikina voideltuun vuokaan ja paista noin 30 minuuttia tai kunnes brownie on napakkaa koskettaa.
Näillä resepteillä voit tyydyttää makeanhimoasi tinkimättä vegaani- tai kasvisruokavaliostasi. Kokeile niitä ja huomaa, kuinka helppoa on olla terve ja onnellinen!
