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Qui n'aime pas un bon dessert ? Et s'il est facile à préparer, c'est encore mieux ! C'est pourquoi nous avons sélectionné 10 recettes de desserts irrésistibles qui égayeront votre journée de façon délicieuse et pratique.
1. Brigadeiro (fudge au chocolat brésilien) servi à la cuillère
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Ingrédients:
– 1 boîte de lait concentré
– 1 cuillère à soupe de beurre
– 3 cuillères à soupe de cacao en poudre
Méthode de préparation :
Dans une casserole, mélangez tous les ingrédients et faites cuire à feu doux, en remuant constamment, jusqu'à obtenir la consistance d'un brigadeiro (fudge au chocolat brésilien) souple et onctueux. Servez dans des ramequins individuels.
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2. Mousse au citron
Ingrédients:
– 1 boîte de lait concentré
– 1 boîte de crème épaisse
Jus de 3 citrons
Méthode de préparation :
Mixez tous les ingrédients au blender jusqu'à obtenir une consistance lisse. Versez dans des verres et réfrigérez pendant 1 heure.
3. Pouding au lait
Ingrédients:
– 1 boîte de lait concentré
– 1 boîte de lait
– 3 œufs
– 1 tasse de sucre
Méthode de préparation :
Préparez le sirop de sucre caramélisé dans un moule à pudding. Mixez tous les ingrédients au blender, versez le mélange dans le moule et faites cuire au four préchauffé au bain-marie pendant environ 40 minutes. Démoulez une fois refroidi.
4. Tarte au citron
Ingrédients:
Pour la pâte :
– 1 paquet de biscuits à la fécule de maïs concassés
– 100 g de beurre fondu
Pour la garniture :
– 1 boîte de lait concentré
– 1 carton de crème épaisse
Jus de 3 citrons
Méthode de préparation :
Mélangez les biscuits émiettés avec le beurre fondu et tapissez-en le fond d'un plat à four. Faites cuire 10 minutes. Dans un autre bol, mélangez tous les ingrédients de la garniture et versez-la sur le fond de tarte cuit. Réfrigérez pendant au moins 2 heures.
5. Gâteau au chocolat
Ingrédients:
– 3 œufs
– 2 tasses de sucre
– 3 tasses de farine de blé
– 1 tasse d'huile
– 1 tasse d'eau chaude
– 1 tasse de cacao en poudre
– 1 cuillère à soupe de levure chimique
Méthode de préparation :
Battre les œufs et le sucre au batteur électrique jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Ajouter l'huile, l'eau chaude et le cacao en poudre. Incorporer la farine et la levure chimique et bien mélanger. Verser la pâte dans un moule beurré et fariné et faire cuire au four préchauffé pendant environ 40 minutes.
6. Pavé aux cacahuètes
Ingrédients:
– 1 paquet de biscuits à la fécule de maïs
– 1 boîte de lait concentré
– 1 boîte de crème épaisse
– 1 tasse de lait
– 1 tasse de cacahuètes grillées et moulues
Méthode de préparation :
Dans une casserole, mélangez le lait concentré sucré, la crème fraîche et le lait. Faites cuire à feu doux, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement. Dans un plat de service, disposez en couches successives les biscuits Maria, la crème et les cacahuètes concassées. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de cacahuètes concassées. Réfrigérez pendant 2 heures.
7. Riz au lait
Ingrédients:
– 1 tasse de riz
– 1 litre de lait
– 1 boîte de lait concentré
– 1 bâtonnet de cannelle
– 3 clous de girofle
Méthode de préparation :
Faites cuire le riz dans l'eau jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajoutez le lait, le lait concentré sucré, la cannelle et les clous de girofle. Mélangez bien et laissez mijoter à feu doux jusqu'à épaississement. Servez chaud ou froid.
8. Gélatine colorée
Ingrédients:
– 2 boîtes de gélatine aux saveurs différentes
– 1 boîte de lait concentré
– 1 boîte de crème épaisse
Méthode de préparation :
Préparez les gelées séparément, en suivant les instructions sur l'emballage. Disposez-les en couches dans des verrines, en alternant les couleurs. Réservez au réfrigérateur pendant environ 2 heures. Dans un autre bol, mélangez le lait concentré sucré et la crème fraîche épaisse, puis versez le mélange sur la gelée prise. Réservez au réfrigérateur pendant encore 2 heures.
9. Gâteau au fromage à la goyave
Ingrédients:
– 1 paquet de biscuits à la fécule de maïs concassés
– 100 g de beurre fondu
– 400 g de fromage frais
– 1 boîte de lait concentré
– 1/2 tasse de jus de citron
– 200 g de pâte de goyave fondue
Méthode de préparation :
Mélangez les biscuits émiettés avec le beurre fondu et tapissez-en le fond d'un plat à four. Faites cuire 10 minutes. Dans un autre bol, mélangez le fromage frais, le lait concentré sucré et le jus de citron jusqu'à obtenir une consistance lisse. Versez sur le fond de tarte cuit et réfrigérez pendant 2 heures. Recouvrez de pâte de goyave fondue et réfrigérez encore une heure.
10. Petit gâteau
Ingrédients:
– 200 g de chocolat mi-sucré
– 200 g de beurre
– 4 œufs
– 4 cuillères à soupe de sucre
– 4 cuillères à soupe de farine de blé
Méthode de préparation :
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Dans un autre bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux. Incorporez le mélange chocolat-beurre fondu et mélangez bien. Ajoutez la farine et mélangez à nouveau. Versez la pâte dans des moules individuels beurrés et farinés. Faites cuire au four préchauffé pendant environ 8 minutes. Servez tiède avec de la glace à la vanille.
Nos suggestions de desserts irrésistibles vous ont plu ? Choisissez votre préféré et essayez de le préparer chez vous dès aujourd’hui !
