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अगर आपको मीठा खाने की इच्छा हो रही है लेकिन आप अपनी डाइट का भी ध्यान रखना चाहते हैं, तो चिंता न करें! सेहतमंद और स्वादिष्ट मिठाइयाँ बनाना मुमकिन है। रसोई में शुरुआत करने के लिए यहाँ कुछ टिप्स दिए गए हैं:
1. घर पर बनी आइसक्रीम:
एक सेहतमंद आइसक्रीम बनाने के लिए, बस जमे हुए फलों का इस्तेमाल करें और क्रीमी होने तक ब्लेंड करें। ज़रूरत पड़ने पर थोड़ा सा दूध या दही मिलाएँ और तुरंत परोसें। यह एक ताज़ा और स्वादिष्ट विकल्प है!
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2. एवोकैडो मूस:
एवोकैडो मलाईदार और सेहतमंद होने के कारण मिठाइयों के लिए एक बेहतरीन सामग्री हो सकता है। मूस बनाने के लिए, बस एक पके एवोकैडो, नारियल का दूध, मीठा करने वाला पदार्थ और नींबू का रस ब्लेंडर में डालकर मिला लें। इसे कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रखें और ठंडा करके परोसें।.
3. केले का ब्राउनी:
इस रेसिपी में गेहूं के आटे और चीनी के बजाय ओट्स का आटा और नारियल की चीनी का इस्तेमाल किया गया है। 2 केले, 1 कप ओट्स का आटा, 1/2 कप नारियल की चीनी, 1/2 कप कोको पाउडर, 1 अंडा और 1/2 कप दूध को एक साथ ब्लेंड करें। इसे बेकिंग पैन में डालें और लगभग 20 मिनट तक बेक करें।.
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4. हरे केले के बायोमास से बना ब्रिगेडिरो:
ब्राज़ीलियाई चॉकलेट फ़ज (ब्रिगेडिरो) में गाढ़े दूध के विकल्प के रूप में हरे केले का बायोमास बहुत अच्छा रहता है। इसे बनाने के लिए, एक पके हुए हरे केले, आधा कप कोको पाउडर, आधा कप स्वीटनर और आधा कप नारियल के दूध को ब्लेंडर में डालकर अच्छी तरह मिला लें। धीमी आंच पर गाढ़ा होने तक पकाएं और चम्मच से निकालकर परोसें।.
इन व्यंजनों की मदद से आप अपनी सेहत और खान-पान को बिगड़ने दिए बिना मीठे की अपनी इच्छा पूरी कर सकते हैं। इन्हें आजमाएं और आनंद लें!
