Iklan
Halo, para pecinta makanan penutup! Jika Anda suka mencoba resep baru dan selalu mencari ide untuk hidangan penutup spesial, Anda telah datang ke tempat yang tepat! Dalam artikel ini, kami akan berbagi 10 resep makanan penutup lezat yang dapat Anda coba di rumah.
1. Pai Lemon – Bahan-bahan: 1 bungkus biskuit tepung jagung, 1 kaleng susu kental manis, air perasan 3 buah lemon, dan 1/2 karton krim kental. Cara Pembuatan: Hancurkan biskuit dan campur dengan susu kental manis dan air perasan lemon. Tambahkan krim kental dan aduk rata. Tuang ke dalam cetakan dan dinginkan di lemari es selama 2 jam.
Iklan
2. Brownie dengan Es Krim – Bahan-bahan: 500g cokelat semi-manis, 1 cangkir gula, 4 butir telur, 1 cangkir tepung terigu serbaguna, 1 sendok teh baking powder, sejumput garam, dan es krim favorit Anda. Persiapan: Lelehkan cokelat dalam panci berisi air panas (double boiler). Kocok telur dengan gula hingga mengembang dan lembut. Campurkan cokelat leleh dan tambahkan tepung terigu, baking powder, dan garam secara bertahap. Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang selama 20 menit. Sajikan dengan satu sendok es krim.
3. Puding Susu – Bahan-bahan: 1 kaleng susu kental manis, susu dengan jumlah yang sama, 3 butir telur, dan 1 sendok makan gula untuk melapisi cetakan dengan karamel. Persiapan: Campurkan susu kental manis, susu, dan telur dalam blender. Lapisi cetakan dengan gula dan tuangkan adonan puding. Panggang dengan metode bain marie (memasak dalam wadah berisi air) selama 50 menit.
Iklan
4. Strawberry Pavé – Bahan-bahan: 1 bungkus biskuit ladyfinger, 1 kaleng susu kental manis, susu dengan jumlah yang sama, 1 sendok makan tepung maizena, 1 kotak stroberi, dan 1 kotak krim kental. Persiapan: Dalam panci, campurkan susu kental manis, susu, dan tepung maizena. Masak dengan api kecil hingga mengental. Dalam loyang, letakkan lapisan biskuit dan lapisan stroberi cincang. Tutupi dengan krim. Ulangi lapisan tersebut dan akhiri dengan krim kental. Dinginkan di lemari es selama 2 jam.
5. Brigadeiro de Colher (Brigadeiro Sendok) – Bahan-bahan: 1 kaleng susu kental manis, 1 sendok makan mentega, 4 sendok makan bubuk kakao, dan 1 karton krim kental. Cara pembuatan: Dalam panci, campur semua bahan kecuali krim kental. Masak dengan api kecil, aduk hingga adonan terlepas dari dasar panci. Angkat dari api dan tambahkan krim kental. Aduk rata. Sajikan dalam cangkir kecil.
6. Kue Wortel dengan Frosting Cokelat – Bahan-bahan: 3 wortel ukuran sedang, 3 butir telur, 1 cangkir minyak, 2 cangkir gula, 2 cangkir tepung terigu, 1 sendok makan baking powder, 1 cangkir gula pasir dan 1/2 cangkir bubuk kakao untuk frosting. Persiapan: Blender wortel, telur, dan minyak. Pindahkan ke mangkuk dan tambahkan gula pasir, tepung terigu, dan baking powder. Aduk rata. Panggang dalam loyang yang sudah diolesi minyak selama 30 menit. Untuk frosting, campurkan gula pasir dan bubuk kakao dengan sedikit air dan masak dengan api kecil hingga mengental. Tuang frosting panas di atas kue.
7. Mousse Markisa – Bahan-bahan: 1 kaleng susu kental manis, 1 kaleng krim kental, jus dari 2 buah markisa, dan 1 bungkus bubuk gelatin tanpa rasa. Persiapan: Larutkan gelatin dengan air. Campurkan susu kental manis, krim kental, dan jus markisa dalam blender. Tambahkan gelatin yang sudah dilarutkan dan blender sebentar lagi. Dinginkan di lemari es selama 2 jam.
8. Kue Keju Berry Merah – Bahan-bahan: 200g biskuit susu, 100g mentega, 300g krim keju, 1 kaleng susu kental manis, jus dari 1 buah lemon, 1/2 cangkir selai berry merah, dan berry merah untuk hiasan. Persiapan: Hancurkan biskuit dan campur dengan mentega leleh. Lapisi dasar loyang dan dinginkan selama 30 menit. Dalam sebuah mangkuk, kocok krim keju, susu kental manis, dan jus lemon hingga halus. Tuang ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan dinginkan selama 2 jam. Saat siap disajikan, tambahkan selai di atasnya dan hias dengan berry merah.
9. Tiramisu – Bahan-bahan: 300g keju mascarpone, 2 cangkir kopi kental, 1/4 cangkir minuman keras kopi (opsional), 3 butir telur, 1/2 cangkir gula, 1 bungkus biskuit ladyfinger, dan bubuk kakao untuk taburan. Persiapan: Kocok putih telur hingga kaku dan sisihkan. Dalam wadah lain, kocok kuning telur dengan gula hingga membentuk krim yang lembut. Tambahkan keju mascarpone dan aduk rata. Masukkan putih telur secara perlahan. Celupkan biskuit ladyfinger ke dalam campuran kopi dan minuman keras, lalu susun berlapis-lapis di dalam loyang, selang-seling dengan krim. Taburi dengan bubuk kakao. Dinginkan di lemari es selama 4 jam.
10. Petit Gateau – Bahan-bahan: 200 g cokelat susu, 1/2 cangkir gula, 4 butir telur, 1/2 cangkir tepung terigu serbaguna, dan mentega untuk mengoles loyang. Persiapan: Lelehkan cokelat dalam panci berisi air panas (double boiler). Kocok telur dengan gula hingga mengembang dan lembut. Tambahkan cokelat leleh dan tepung terigu, lalu aduk rata. Tuang adonan ke dalam ramekin yang sudah diolesi mentega dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 200°C (390°F) selama 8 menit. Sajikan dengan satu sendok es krim.
Jadi, apakah Anda menyukai resep-resepnya? Sekarang yang perlu Anda lakukan hanyalah memilih resep favorit Anda dan mulai memasak! Ingatlah untuk selalu mengikuti petunjuk dengan cermat dan menggunakan bahan-bahan segar dan berkualitas untuk mendapatkan hidangan penutup yang luar biasa. Selamat menikmati!
