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Se você é vegano ou vegetariano, sabe como pode ser difícil encontrar opções de doces que não contenham ingredientes de origem animal. Mas isso não significa que você precisa viver sem essas delícias! As receitas de doces veganos podem ser uma ótima alternativa para quem quer comer algo gostoso sem prejudicar os animais.
Aqui estão algumas receitas deliciosas e fáceis de fazer:
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Bolo de Cenoura Vegan
Ingredientes:
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– 2 xícaras de farinha de trigo
– 2 colheres de chá de fermento em pó
– 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
– 1 colher de chá de canela em pó
– 1/4 colher de chá de sal
– 1 xícara de açúcar mascavo
– 1/2 xícara de óleo vegetal
– 1/2 xícara de leite de soja ou amêndoa
– 2 xícaras de cenoura ralada
Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato, a canela e o sal.
3. Em outra tigela, misture o açúcar mascavo, o óleo e o leite de soja ou amêndoa.
4. Adicione os ingredientes líquidos aos secos e misture bem.
5. Adicione as cenouras raladas e misture novamente.
6. Despeje a massa em uma forma untada e asse por cerca de 35 minutos, ou até que o bolo fique dourado e firme ao toque.
Cookies de Aveia e Passas Veganos
Ingredientes:
– 1 xícara de aveia em flocos
– 3/4 xícara de farinha de trigo
– 1/2 colher de chá de canela em pó
– 1/4 colher de chá de sal
– 1/2 xícara de azeite de oliva
– 1/2 xícara de açúcar mascavo
– 1 colher de chá de extrato de baunilha
– 3 colheres de sopa de leite de soja ou amêndoa
– 1/2 xícara de passas
Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela grande, misture a aveia, a farinha, a canela e o sal.
3. Em outra tigela, misture o azeite de oliva, o açúcar mascavo, o extrato de baunilha e o leite de soja ou amêndoa.
4. Adicione os ingredientes líquidos aos secos e misture bem.
5. Adicione as passas e misture novamente.
6. Faça bolas com a massa e coloque em uma assadeira untada.
7. Asse por cerca de 15 minutos, ou até que os cookies fiquem dourados.
Brownie Vegano
Ingredientes:
– 1 xícara de farinha de trigo
– 1 xícara de açúcar mascavo
– 3/4 xícara de cacau em pó
– 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
– 1/2 colher de chá de sal
– 1/2 xícara de azeite de oliva
– 1/2 xícara de água
– 1 colher de chá de extrato de baunilha
Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar mascavo, o cacau, o bicarbonato e o sal.
3. Em outra tigela, misture o azeite de oliva, a água e o extrato de baunilha.
4. Adicione os ingredientes líquidos aos secos e misture bem.
5. Despeje a massa em uma forma untada e asse por cerca de 30 minutos, ou até que o brownie fique firme ao toque.
Com essas receitas, você pode satisfazer sua vontade de doces sem prejudicar sua dieta vegana ou vegetariana. Experimente e descubra como é fácil ser saudável e feliz!
