Зар сурталчилгаа
Хоол идсэний дараа хэн сайхан амттан идэх дургүй байх билээ? Амттан нь сонгодог бөгөөд онцгой мэдрэмж төрүүлбэл бүр ч сайхан. Өнөөдөр бид хит болох нь гарцаагүй бөгөөд янз бүрийн аргаар бэлтгэж болох зарим жорыг сурах болно.
Бидний хэрхэн хийхийг сурах анхны сонгодог хоол бол гүзээлзгэнэтэй бялуу юм. Үүнийг онцгой болгохын тулд сонгодог зуурмагийн жорыг ашиглахын оронд бид богино талхны суурь хийх болно. Бидэнд дараах зүйлс хэрэгтэй болно:
Зар сурталчилгаа
- 200 грамм эрдэнэ шишийн цардуултай жигнэмэг
- 100 грамм хайлсан цөцгийн тос
- 500 грамм гүзээлзгэнэ
- 1 лааз өтгөрүүлсэн сүү
- 1 хайрцаг өтгөн цөцгий
Бэлтгэх арга:
Зар сурталчилгаа
1. Жигнэмэгийг хүнсний процессорт нарийн үйрмэг болтол нь нунтаглана.
2. Хайлсан цөцгийн тос нэмээд сайтар холино.
3. Пүрш хэлбэртэй хэвний ёроол болон хажуу талыг жигнэмэгийн зуурмагаар бүрж, 180°C-д 10 минут жигнэнэ.
4. Жигнэсний дараа хөргөнө.
5. Гүзээлзгэнээ хэрчиж, хажуу тийш нь тавь.
6. Саванд чихэрлэг өтгөрүүлсэн сүү болон өтгөн цөцгийтэй хольж, зөөлөн гал дээр жигд цөцгий болтол нь буцалгана.
7. Хөргөсөн жигнэмэгийн суурь дээр кремээ хийнэ.
8. Гүзээлзгэний зүсмэлүүдээр бүрхээд хөргөгчинд 2 цаг орчим байлгана.
Өөр нэгэн сонгодог амттан бол Шоколадтай Мусс юм. Сүүтэй шоколадны оронд бид хагас чихэрлэг шоколад хэрэглэж, халуун ногоотой болгохын тулд чимх кайен чинжүү нэмнэ. Бидэнд дараах зүйлс хэрэгтэй болно:
- 300 грамм хагас чихэрлэг шоколад
- 4 өндөг
- 1/4 аяга элсэн чихэр
- 1/4 аяга ус
- 1/4 цайны халбага кайен перец
Бэлтгэх арга:
1. Шоколадыг давхар зууханд хайлуулж, хойш тавь.
2. Өндөгний цагааныг шараас нь салгаж, өндөгний цагааныг хатуу оргилууд үүстэл нь хутгана.
3. Өөр нэг аяганд өндөгний шарыг элсэн чихэртэй хамт хөвсгөр цөцгий болтол нь хутгана.
4. Хайлсан шоколадаа нэмээд сайтар холино.
5. Ус болон кайен перецээ нэмээд дахин холино.
6. Зуурсан өндөгний цагаанаа нэмээд зөөлөн хутгана.
7. Моссоо тус тусад нь аяга эсвэл том аяганд хийж хөргөгчинд дор хаяж 2 цаг байлгана.
Эдгээр хоёр жороор та сонгодог амттанг онцгой мэдрэмжтэйгээр бэлтгэж, зочдоо гайхшруулж чадна. Туршаад зооглоорой!
