Зар сурталчилгаа
Хэрэв та найз нөхөд, гэр бүлийнхнээ амттай, тансаг хоолоор гайхшруулах арга хайж байгаа бол би тантай хуваалцах гайхалтай зөвлөгөөг хүргэж байна. Жорууд нь сэтгэгдэл төрүүлэхийн тулд төвөгтэй байх шаардлагагүй, харин бүтээлч, сайн боловсруулсан байх ёстой. За, эхэлье!
Юуны өмнө, жороо амжилттай болгохын тулд шинэхэн, өндөр чанартай орц найрлагыг сонгох нь чухал юм. Цаашилбал, жорын зааврыг дагаж мөрдөж, хоол хийх хугацааг хүндэтгэх нь үргэлж чухал юм. Эцсийн эцэст, шатсан эсвэл дутуу болгосон хоолноос илүү муу зүйл гэж байдаггүй, тийм үү?
Зар сурталчилгаа
Зочдоо гайхшруулах гайхалтай арга бол сайхан зуушаар эхлэх явдал юм. Энэ тохиолдолд утсан хулд, пармезан бяслаг, рукколатай брускетта нь гоёмсог сонголт байх болно. Яргай загасаа жижиг хэсгүүдэд хувааж, үрсэн пармезан, рукколатай холино. Дараа нь хөнгөн шарсан Итали талхны зүсмэл дээр тавиад оливын тос, хар перецээр чимэглээрэй.
Үндсэн хоолонд та маш сайн мөөгтэй ризотто жор сонгож болно. Энэ бол тансаг бөгөөд амттай сонголт юм. Танд хэрэгтэй орцууд нь Арборио будаа, шинэхэн мөөг, сонгино, сармис, цагаан дарс, ногооны шөл, пармезан бяслаг, цөцгийн тос, шинэхэн яншуй юм. Сонгино, сармисаа цөцгийн тосонд хуурч, жижиглэсэн мөөг, будаагаа нэмээд дахин хуурна. Дараа нь цагаан дарс нэмээд ууршуулна. Будаа болтол ногооны шөлийг аажмаар нэмж, байнга хутгана. Үрсэн пармезан бяслаг, жижиглэсэн яншуйгаар дуусгана.
Зар сурталчилгаа
Сонгодог амттан: шоколадтай мусс ямар вэ? Энэ бол хүн бүрт үргэлж таалагддаг хялбар жор юм. Танд хагас чихэрлэг шоколад, өндөг, элсэн чихэр, шинэхэн цөцгий хэрэгтэй болно. Шоколадыг давхар зууханд хайлуулж, хойш тавь. Өөр нэг аяганд өндөгний шарыг элсэн чихэртэй хольж, хөнгөн, хөвсгөр цөцгий болтол нь хутгана. Хайлсан шоколадаа нэмээд сайтар холино. Дараа нь өндөгний цагааныг хатуу оргилууд үүстэл хутгаад шоколадтай цөцгий дээрээ зөөлөн хутгана. Эцэст нь шинэхэн цөцгий нэмээд дахин холино. Хөргөгчинд хэдэн цаг байлгаад бэлэн боллоо!
Эдгээр нь зочдодоо сэтгэгдэл төрүүлэх цөөн хэдэн жорын сонголтууд юм. Чанартай орц найрлагыг сонгож, жорын зааврыг дагаж мөрдөхөө санаарай. Амжилт хүсье, хоолоо идэж уугаарай!
