Iklan
Jika anda vegan atau vegetarian, anda tahu betapa sukarnya untuk mencari pilihan pencuci mulut yang tidak mengandungi bahan-bahan yang berasal dari haiwan. Tetapi itu tidak bermakna anda perlu hidup tanpa makanan ini! Resipi pencuci mulut vegan boleh menjadi alternatif yang bagus untuk mereka yang ingin makan sesuatu yang lazat tanpa memudaratkan haiwan.
Berikut adalah beberapa resipi yang lazat dan mudah dibuat:
Iklan
Kek Lobak Merah Vegan
Bahan-bahan:
Iklan
– 2 cawan tepung gandum
– 2 sudu teh serbuk penaik
– 1 sudu teh soda penaik
– 1 sudu teh kayu manis kisar
– 1/4 sudu teh garam
– 1 cawan gula perang
– 1/2 cawan minyak sayuran
– 1/2 cawan susu soya atau susu badam
– 2 cawan lobak merah parut
Kaedah penyediaan:
1. Panaskan ketuhar hingga 180°C.
2. Dalam mangkuk besar, satukan tepung, serbuk penaik, soda penaik, kayu manis dan garam.
3. Dalam mangkuk lain, campurkan gula perang, minyak, dan susu soya atau susu badam.
4. Masukkan bahan-bahan cecair ke dalam bahan-bahan kering dan gaul rata.
5. Masukkan lobak merah parut dan gaul lagi.
6. Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disapu minyak dan bakar selama kira-kira 35 minit, atau sehingga kek berwarna perang keemasan dan pejal apabila disentuh.
Biskut Oatmeal dan Kismis Vegan
Bahan-bahan:
– 1 cawan oat gulung
– 3/4 cawan tepung gandum
– 1/2 sudu teh kayu manis kisar
– 1/4 sudu teh garam
– 1/2 cawan minyak zaitun
– 1/2 cawan gula perang
– 1 sudu teh ekstrak vanila
– 3 sudu besar susu soya atau susu badam
– 1/2 cawan kismis
Kaedah penyediaan:
1. Panaskan ketuhar hingga 180°C.
2. Dalam mangkuk besar, campurkan oat, tepung, kayu manis dan garam.
3. Dalam mangkuk lain, campurkan minyak zaitun, gula perang, ekstrak vanila dan susu soya atau susu badam.
4. Masukkan bahan-bahan cecair ke dalam bahan-bahan kering dan gaul rata.
5. Masukkan kismis dan gaul lagi.
6. Bentukkan doh menjadi bebola dan letakkannya di atas dulang pembakar yang telah digris.
7. Bakar selama kira-kira 15 minit, atau sehingga biskut berwarna perang keemasan.
Brownie Vegan
Bahan-bahan:
– 1 cawan tepung gandum
– 1 cawan gula perang
– 3/4 cawan serbuk koko
– 1 sudu teh soda penaik
– 1/2 sudu teh garam
– 1/2 cawan minyak zaitun
– 1/2 cawan air
– 1 sudu teh ekstrak vanila
Kaedah penyediaan:
1. Panaskan ketuhar hingga 180°C.
2. Dalam mangkuk besar, satukan tepung, gula perang, serbuk koko, soda penaik dan garam.
3. Dalam mangkuk lain, campurkan minyak zaitun, air dan ekstrak vanila.
4. Masukkan bahan-bahan cecair ke dalam bahan-bahan kering dan gaul rata.
5. Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disapu minyak dan bakar selama kira-kira 30 minit, atau sehingga brownie keras apabila disentuh.
Dengan resipi-resipi ini, anda boleh memuaskan keinginan anda terhadap makanan manis tanpa menjejaskan diet vegan atau vegetarian anda. Cubalah resipi-resipi ini dan ketahui betapa mudahnya untuk menjadi sihat dan bahagia!
