Iklan
Siapa yang tidak suka brigadeiro yang sedap? Manisan tradisional ini telah menjadi kegemaran ramai selama bertahun-tahun dan juga telah melahirkan versi gourmet. Jadi, jika anda ingin mengejutkan rakan dan keluarga anda, cubalah membuat brigadeiro gourmet!
Brigadeiro ini berbeza daripada yang tradisional kerana ia mempunyai rasa yang lebih halus dan persembahan yang lebih sofistikated. Ia sesuai untuk dihidangkan pada majlis-majlis khas, seperti majlis hari jadi, perkahwinan dan acara-acara lain.
Iklan
Untuk membuat brigadeiro gourmet, anda memerlukan bahan-bahan berkualiti seperti coklat Belgium, susu pekat berkualiti tinggi dan mentega tawar. Selain itu, adalah penting untuk memilih hiasan yang melengkapi rasa brigadeiro.
Terdapat beberapa pilihan rasa, seperti pistachio brigadeiro, salted karamel brigadeiro, Nutella brigadeiro, dulce de leche brigadeiro, dan lain-lain lagi. Setiap satu dibuat dengan bahan-bahan tertentu dan mempunyai kaedah penyediaan yang berbeza.
Iklan
Untuk membuat pistachio brigadeiro, sebagai contoh, anda perlu mengisar pistachio sehingga membentuk campuran yang rapuh dan mencampurkannya dengan susu pekat, mentega dan coklat. Brigadeiro karamel masin, sebaliknya, menggunakan gula, mentega, krim pekat dan fleur de sel, selain susu pekat dan coklat.
Satu lagi tambahan baharu ialah brigadeiro yang disumbat. Dalam versi ini, gula-gula dibuka di tengah dan diisi dengan sebahagian inti yang dipilih, seperti Nutella, susu tepung Ninho, atau beri merah.
Jadi, jika anda ingin mengejutkan rakan dan keluarga anda, cubalah buat brigadeiros gourmet. Mereka pasti akan menyukai hidangan yang sofistikated dan lazat ini.
