မမေ့နိုင်သော ချောကလက်ကိတ်မုန့်များ- အံ့အားသင့်စေမည့် ချက်ပြုတ်နည်းများ

အရသာရှိတဲ့ ချောကလက်ကိတ်ကို ဘယ်သူမကြိုက်ဘဲနေမှာလဲ မဟုတ်လား။ မမေ့နိုင်စရာဖြစ်တဲ့အခါ ပိုကောင်းတာပေါ့။ ဒီကိတ်မုန့်တွေက အရမ်းအရသာရှိလွန်းလို့ အံ့သြသွားပြီး ထပ်စားချင်နေဦးမှာပါ။.

အိမ်မှာ စမ်းကြည့်ဖို့ အံ့သြဖွယ် ချက်ပြုတ်နည်းအချို့ကို ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။

၁။ Nutella ganache ပါတဲ့ ချောကလက်ကိတ်- ဒါက Nutella ကြိုက်သူတွေအတွက် ပြီးပြည့်စုံတဲ့ ချက်နည်းပါ။ ကိတ်ကို ကိုကိုးမှုန့်နဲ့ သကြားညိုနဲ့ ပြုလုပ်ထားပြီး ganache ကိုတော့ semi-sweet ချောကလက်နဲ့ Nutella တွေနဲ့ ပြုလုပ်ထားပါတယ်။ ရလဒ်အနေနဲ့ သိပ်သည်းပြီး အရသာရှိတဲ့ ကိတ်မုန့်ဖြစ်လာပါတယ်။.

၂။ သက်သတ်လွတ်ချောကလက်ကိတ်- ဒီချက်နည်းက သက်သတ်လွတ်စားသူတွေ ဒါမှမဟုတ် လက်တို့စ်နဲ့ ဓာတ်မတည့်သူတွေအတွက် အရမ်းကောင်းပါတယ်။ ကိတ်မုန့်ကို ဂျုံမှုန့်၊ ဒီမီရာရာသကြား၊ အုန်းဆီနဲ့ ඕ့တ်တို့နဲ့ ပြုလုပ်ထားပါတယ်။ ကိတ်မုန့်ကို လှပပြီး စိုစွတ်စေမယ့် လျှို့ဝှက်ချက်ကတော့ အုန်းနို့ကို မုန့်နှစ်ထဲ ထည့်တာပါပဲ။.

၃။ brigadeiro frosting ပါတဲ့ ချောကလက်ကိတ် - ဒီချက်နည်းက ဂန္ထဝင်ပါပဲ၊ ဒါပေမယ့် အမြဲတမ်း လူကြိုက်များပါတယ်။ ကိတ်မုန့်ကို ကိုကိုးမှုန့်၊ သကြား၊ ဂျုံမှုန့်နဲ့ ဆီတို့နဲ့ ပြုလုပ်ထားပါတယ်။ frosting ကို နို့ဆီ၊ ကိုကိုးမှုန့်နဲ့ ထောပတ်တို့နဲ့ ပြုလုပ်ထားပါတယ်။ အရမ်းကောင်းပါတယ်။

၄။ hazelnut cream နဲ့ ချောကလက်ကိတ်- ဒါက Nutella ကြိုက်သူတွေအတွက် နောက်ထပ်ချက်နည်းတစ်ခုပါ။ ကိတ်ကို သကြား၊ ဂျုံမှုန့်၊ ကိုကိုးမှုန့်နဲ့ ဆီတို့နဲ့ ပြုလုပ်ထားပါတယ်။ ခရင်မ်ကိုတော့ heavy cream နဲ့ hazelnut cream တို့နဲ့ ပြုလုပ်ထားပါတယ်။ အရမ်းအရသာရှိပါတယ်။

၅။ ရက်စ်ဘယ်ရီဆော့စ်နဲ့ ချောကလက်ကိတ်- ဒီချက်နည်းက ချိုတာနဲ့ ချဉ်တာ ဆန့်ကျင်ဘက်ကို ကြိုက်သူတွေအတွက် အရမ်းသင့်တော်ပါတယ်။ ကိတ်မုန့်ကို သကြား၊ ဂျုံမှုန့်၊ ကိုကိုးမှုန့်နဲ့ ဆီတို့နဲ့ ပြုလုပ်ထားပါတယ်။ ဆော့စ်ကို သကြား၊ ရက်စ်ဘယ်ရီသီးနဲ့ ရေတို့နဲ့ ပြုလုပ်ထားပါတယ်။ အရမ်းအရသာရှိပါတယ်။

ဒါတွေကတော့ မမေ့နိုင်စရာ ချောကလက်ကိတ် ချက်နည်းတွေထဲက အနည်းငယ်မျှသာ ဖြစ်ပါတယ်။ အားလုံးကို စမ်းကြည့်ပြီး သင်အကြိုက်ဆုံးကို ရွေးချယ်လိုက်ပါ။