ရိုးရှင်းသောပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် အံ့သြဖွယ်ကိတ်မုန့်လုပ်ပါ- ကြိုးစားရကျိုးနပ်သော ချက်ပြုတ်နည်းများ

ကိတ်မုန့်ဖုတ်တာက အမြဲတမ်း ပျော်စရာကောင်းတယ် မဟုတ်လား။ ဒါပေမယ့် တစ်ခါတလေမှာ စူပါမားကတ်မှာ ရှာရခက်တဲ့ အရမ်းကွဲပြားပြီး ရှုပ်ထွေးတဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်းတွေနဲ့ ချက်ပြုတ်နည်းတွေကို ကျွန်တော်တို့ ကြုံတွေ့ရတတ်ပါတယ်။ ဒါဆိုရင် ဘာလုပ်ရမလဲ။ အရသာရှိတဲ့ ကိတ်မုန့်စားချင်စိတ်ကို စွန့်လွှတ်လိုက်ပါ။

စိတ်ပူစရာမလိုတော့ပါဘူး။ ဒီဆောင်းပါးမှာ အိမ်မှာရှိပြီးသား ပါဝင်ပစ္စည်းတွေနဲ့ အံ့သြဖွယ်ကောင်းတဲ့ ကိတ်မုန့်တွေ ပြုလုပ်နိုင်မယ့် ရိုးရှင်းပြီး လက်တွေ့ကျတဲ့ ချက်ပြုတ်နည်းတွေကို ပြသပေးသွားမှာပါ။ အိုး၊ အကောင်းဆုံးကတော့ ဒီချက်ပြုတ်နည်းတွေက စမ်းကြည့်သင့်ပါတယ်။

ဂန္ထဝင်ချက်နည်းနဲ့ စလိုက်ရအောင်။ အဲဒါကတော့ လိမ္မော်သီးကိတ်ပါ။ လုပ်ဖို့ လိုအပ်တာတွေက -

- ကြက်ဥ ၃ လုံး
– သကြား ၁ ခွက်
– ဆီ ၁/၂ ခွက်
– လိမ္မော်ရည် ၁/၂ ခွက်
- မုန့်ဖုတ်ပေါင်ဒါ စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
- ဂျုံမှုန့် ၂ ခွက်

ကြက်ဥကို သကြားနဲ့ ခရင်မ်ပျစ်ပျစ်ဖြစ်လာတဲ့အထိ ရောမွှေပါ။ ဆီနဲ့ လိမ္မော်ရည်ထည့်ပြီး သမအောင် မွှေပါ။ ပြီးရင် ဇကာစစ်ထားတဲ့ ဂျုံမှုန့်နဲ့ မုန့်ဖုတ်ပေါင်ဒါထည့်ပြီး ချောမွေ့တဲ့ မုန့်နှစ်ဖြစ်လာတဲ့အထိ မွှေပါ။ မုန့်နှစ်ကို ဆီသုတ်ပြီး မုန့်နှစ်ဖြူးထားတဲ့ ဒယ်အိုးထဲ လောင်းထည့်ပြီး ၁၈၀°C မှာ အပူပေးထားတဲ့ မီးဖိုထဲမှာ မိနစ် ၃၀ လောက် ဖုတ်ပါ။.

နောက်ထပ်လွယ်ကူပြီး အရသာရှိတဲ့ ချက်နည်းတစ်ခုကတော့ ပြောင်းဖူးမုန့်ပါ။ သင်လိုအပ်မယ့်ပစ္စည်းတွေကတော့ -

- ကြက်ဥ ၃ လုံး
– သကြား ၁ ခွက်
– ဆီ ၁/၂ ခွက်
- ပြောင်းဖူးမှုန့် ၁ ခွက်
- ဂျုံမှုန့် ၁ ခွက်
- မုန့်ဖုတ်ပေါင်ဒါ စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
– နွားနို့ ၁ ခွက်

ကြက်ဥကို သကြားနဲ့ ခရင်မ်လို ပျစ်လာတဲ့အထိ ရောမွှေပါ။ ဆီထည့်ပြီး သမအောင် မွှေပါ။ ပြီးရင် ပြောင်းဖူးမှုန့်နဲ့ စစ်ထားတဲ့ ဂျုံမှုန့်ထည့်ပြီး ချောမွေ့တဲ့ မုန့်နှစ်ဖြစ်လာတဲ့အထိ မွှေပါ။ မုန့်ဖုတ်မှုန့်ထည့်ပြီး နည်းနည်းထပ်မွှေပါ။ နောက်ဆုံးမှာ နွားနို့ထည့်ပြီး သမအောင် မွှေပါ။ မုန့်နှစ်ကို ဆီသုတ်ပြီး မုန့်နှစ်ဖြူးထားတဲ့ ဒယ်အိုးထဲ လောင်းထည့်ပြီး ၁၈၀°C (၃၅၀°F) အပူပေးထားတဲ့ မီးဖိုထဲမှာ မိနစ် ၄၀ လောက် ဖုတ်ပါ။.

ပြီးတော့ ချောကလက်ကို ကြိုက်တယ်ဆိုရင် ဒီချက်နည်းက သင့်အတွက်ပါပဲ- လွယ်ကူတဲ့ ချောကလက်ကိတ်။ သင်လိုအပ်မယ့်ပစ္စည်းတွေကတော့-

- ကြက်ဥ ၃ လုံး
– သကြား ၁ ခွက်
– ဆီ ၁/၂ ခွက်
– ရေနွေး ၁ ခွက်
- ချောကလက်မှုန့် ၁ ခွက်
- ဂျုံမှုန့် ၂ ခွက်
- မုန့်ဖုတ်ပေါင်ဒါ စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း

ကြက်ဥကို သကြားနဲ့ ခရင်မ်လို ပျစ်လာတဲ့အထိ ရောမွှေပါ။ ဆီထည့်ပြီး သမအောင် မွှေပါ။ ချောကလက်မှုန့်ကို ရေနွေးထဲမှာ ပျော်ဝင်အောင် ဖျော်ပြီး ကြက်ဥနဲ့ သကြားအရောအနှောထဲ ထည့်ပါ။ ပြီးရင် ဇကာစစ်ထားတဲ့ ဂျုံမှုန့်ကို ထည့်ပြီး ချောမွေ့တဲ့ မုန့်နှစ်ဖြစ်လာတဲ့အထိ မွှေပါ။ မုန့်ဖုတ်မှုန့်ထည့်ပြီး နည်းနည်းထပ်မွှေပါ။ မုန့်နှစ်ကို ဆီသုတ်ပြီး မုန့်နှစ်ဖြူးထားတဲ့ ဒယ်အိုးထဲ လောင်းထည့်ပြီး ၁၈၀°C မှာ အပူပေးထားတဲ့ မီးဖိုထဲမှာ မိနစ် ၃၀ လောက် ဖုတ်ပါ။.

ဒါဆိုရင် ချက်ပြုတ်နည်းတွေကို သဘောကျလား။ မြင်တဲ့အတိုင်းပဲ အိမ်မှာရှိပြီးသား ရိုးရှင်းတဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းတွေနဲ့ အံ့သြဖွယ်ကောင်းတဲ့ ကိတ်မုန့်တွေ လုပ်လို့ရပါတယ်။ ဒါကြောင့် အချိန်မဖြုန်းတော့ဘဲ မုန့်ဖုတ်စလိုက်တော့။