ဂန္တဝင်အချိုပွဲများ- အမှတ်ရစရာ ပီနံ၊ ပူဒင်းများနှင့် Mousses အတွက် ချက်ပြုတ်နည်းများ။

အချိုပွဲတွေက အစားအစာတစ်ခုရဲ့ မျှော်လင့်ချက်အရှိဆုံး အပိုင်းတွေပါပဲ၊ မဟုတ်လား။ ပန်းသီးပိုင်၊ နို့ပူတင်း ဒါမှမဟုတ် ချောကလက်မူစ်တို့ကို ဘယ်သူက မကြိုက်ဘဲနေမှာလဲ။ ဒါတွေက ကျွန်တော်တို့ကို အချိန်ခရီးတစ်ခုဆီ ခေါ်ဆောင်သွားပြီး အထူးအခိုက်အတန့်တွေကို ပြန်အမှတ်ရစေတဲ့ ဂန္ထဝင်အချိုပွဲတွေပါ။.

ဂန္ထဝင်အချိုပွဲချက်ပြုတ်နည်းများသည် အမြဲတမ်းဝယ်လိုအားမြင့်မားသည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ၎င်းတို့တွင် အရသာရှိရုံသာမက အဖွား၏အိမ်၊ မိသားစုပွဲများနှင့် ကျွန်ုပ်တို့ဘဝတစ်လျှောက်လုံးအတူရှိနေသော အချိုပွဲများကို သတိရစေသော အတိတ်လွမ်းဆွတ်ဖွယ်အရသာရှိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။.

ပန်းသီးပိုင်ဟာ အရသာအားလုံးနဲ့ လိုက်ဖက်တဲ့ ဂန္ထဝင်အချိုပွဲတစ်မျိုးပါ။ နေ့လယ်ခင်း သရေစာအဖြစ် ဒါမှမဟုတ် အထူးညစာစားပွဲမှာတောင် ကျွေးဖို့ အရမ်းသင့်တော်ပါတယ်။ ချက်နည်းက ရိုးရှင်းပြီး လုပ်ရတာလွယ်ကူပါတယ်။ ပန်းသီးစိတ်လေးတွေကို သကြားနဲ့ သစ်ကြံပိုးခေါက်နဲ့ ရောပြီး မုန့်အပေါ်ယံလွှာပေါ်တင်ပြီး မီးဖိုထဲမှာ ဖုတ်လိုက်ပါ။ ပန်းသီးအပြင် စတော်ဘယ်ရီ၊ မက်မွန်သီးနဲ့ ဘလူးဘယ်ရီသီးလိုမျိုး တခြားအသီးအနှံတွေနဲ့လည်း ပိုင်လုပ်လို့ရပါတယ်။.

နို့ပူတင်းဟာ လက်လွတ်မခံသင့်တဲ့ နောက်ထပ်ဂန္ထဝင်အချိုပွဲတစ်ခုပါ။ လွယ်ကူပြီး ငွေကုန်သက်သာတဲ့အပြင် အရသာရှိတဲ့ ရွေးချယ်မှုတစ်ခုပါ။ နို့၊ သကြား၊ ကြက်ဥနဲ့ ဗနီလာတို့ကို အသုံးပြုပြီး ခရင်မ်အရသာရှိပြီး အရသာရှိတဲ့ ပူတင်းကို ပြုလုပ်နိုင်ပါတယ်။ အရေးကြီးတဲ့ အကြံပြုချက်တစ်ခုကတော့ ပူတင်းကို ဖုတ်ခင်မှာ ချောမွေ့ပြီး ပူဖောင်းတွေမပါဘဲ ကောင်းကောင်းမွှေပေးဖို့ပါပဲ။.

ပြီးတော့ ချောကလက်မူစ်ကို ဘယ်သူငြင်းဆန်နိုင်မှာလဲ။ အချိုဆုံးကနေ အခါးဆုံးအထိ အရသာအားလုံးနဲ့ လိုက်ဖက်တဲ့ ဂန္ထဝင်အချိုပွဲတစ်ခုပါ။ ချက်နည်းက ရိုးရှင်းပါတယ်။ ချောကလက်ကို အရည်ပျော်ပြီး heavy cream နဲ့ ရိုက်ထားတဲ့ ကြက်ဥအကာနဲ့ ရောမွှေလိုက်ရုံပါပဲ။ ရလဒ်အနေနဲ့ ခရင်မ်လို ချောမွေ့ပြီး ချောမွေ့တဲ့ မူစ်ကို ရရှိမှာဖြစ်ပြီး အနီရောင်ဘယ်ရီသီးတွေ ဒါမှမဟုတ် whipped cream နဲ့ တွဲဖက်စားသုံးနိုင်ပါတယ်။.

ဂန္ထဝင်အချိုပွဲတွေက ဘယ်တော့မှ ခေတ်မကုန်ဘဲ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ အရသာအမှတ်တရတွေထဲမှာ အမြဲရှိနေမှာပါ။ ရိုးရှင်းမှုပဲဖြစ်ဖြစ်၊ မမေ့နိုင်စရာအရသာပဲဖြစ်ဖြစ် ဘယ်တော့မှ မမေ့နိုင်တဲ့ ရွေးချယ်စရာတွေပါ။ ဒါဆိုရင် ဒီအချိုပွဲတွေကို ပြန်သွားပြီး အိမ်မှာ ပြင်ဆင်စားကြည့်မယ်ဆိုရင် ဘယ်လိုလဲ။ သူတို့က တကယ့်ကို ပျော်ရွှင်မှုနဲ့ အတိတ်ကို ပြန်တမ်းတမိစေမယ့် အခိုက်အတန့်တွေ ဖြစ်လာမှာ သေချာပါတယ်။.