မငြင်းဆန်နိုင်သော အချိုပွဲများ- သင့်နေ့ရက်ကို ချိုမြိန်စေမည့် လွယ်ကူသော ချက်ပြုတ်နည်း ၁၀ ခု။

လူတိုင်းက ကောင်းမွန်တဲ့ အချိုပွဲကို နှစ်သက်ကြတယ် မဟုတ်လား။ ပြီးတော့ လုပ်ရတာလွယ်ကူရင် ပိုကောင်းတာပေါ့။ အဲဒါကို စိတ်ထဲမှာထားပြီး အရသာရှိပြီး လက်တွေ့ကျတဲ့ နည်းလမ်းနဲ့ သင့်ရဲ့နေ့ရက်ကို ချိုမြိန်စေမယ့် မငြင်းဆန်နိုင်စရာ အချိုပွဲ ချက်ပြုတ်နည်း ၁၀ ခုကို ရွေးချယ်ထားပါတယ်။.

၁။ Brigadeiro (ဘရာဇီး ချောကလက်ဖတ်ဂျ်) ဇွန်းဖြင့် ကျွေးသည်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့ဆီဘူး ၁ ဘူး
- ထောပတ် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
- ကိုကိုးမှုန့် စားပွဲတင်ဇွန်း ၃ ဇွန်း

ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း:
ဒယ်အိုးထဲတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ရောမွှေပြီး မီးအေးအေးဖြင့် ချက်ပါ၊ နူးညံ့ပြီး ဇွန်းဖြင့် ထည့်နိုင်သော brigadeiro (ဘရာဇီး ချောကလက် fudge) ၏ ပျစ်ချွဲချွဲဖြစ်လာသည်အထိ အဆက်မပြတ် မွှေပေးပါ။ ramekins တစ်ခုချင်းစီဖြင့် ကျွေးပါ။.

၂။ သံပုရာမုစ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့ဆီဘူး ၁ ဘူး
– heavy cream ၁ ဘူး
သံပုရာသီး ၃ လုံး အရည်

ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း:
ပါဝင်ပစ္စည်းအားလုံးကို ဘလင်းဒါထဲတွင် ချောမွေ့သည်အထိ ရောမွှေပါ။ ဖန်ခွက်များထဲသို့ လောင်းထည့်ပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ၁ နာရီခန့် ထားပါ။.

၃။ နို့ပူတင်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့ဆီဘူး ၁ ဘူး
- နို့ ၁ ဘူး
- ကြက်ဥ ၃ လုံး
– သကြား ၁ ခွက်

ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း:
ကာရာမဲလ်လုပ်ထားသော သကြားရည်ကို ပူတင်းပုံစံခွက်ထဲတွင် ပြင်ဆင်ပါ။ ဘလင်းဒါးထဲတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ရောမွှေပြီး ပုံစံခွက်ထဲသို့ လောင်းထည့်ကာ အပူပေးထားသော မီးဖို၌ မိနစ် ၄၀ ခန့် ရေစိမ်ထားပါ။ အအေးခံပြီးနောက် ပုံစံခွက်ကို ဖြည်ပါ။.

၄။ သံပုရာပိုင်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းအတွက်-
- ကြိတ်ထားသော ပြောင်းဖူးမှုန့် ကွတ်ကီး ၁ ထုပ်
- အရည်ပျော်ထားသော ထောပတ် ၁၀၀ ဂရမ်

အဆာအတွက်-
- နို့ဆီဘူး ၁ ဘူး
– ခရင်မ်အထူ ၁ ကတ်
သံပုရာသီး ၃ လုံး အရည်

ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း:
ကြေမွနေသော ကွတ်ကီးများကို အရည်ပျော်ထားသော ထောပတ်နှင့် ရောမွှေပြီး မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်၏ အောက်ခြေတွင် ခင်းပါ။ ၁၀ မိနစ်ခန့် ဖုတ်ပါ။ အခြားပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲတွင် အဆာပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ရောမွှေပြီး မုန့်ဖုတ်ထားသော မုန့်နှစ်ပေါ်သို့ လောင်းထည့်ပါ။ အနည်းဆုံး ၂ နာရီကြာ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ထားပါ။.

၅။ ချောကလက်ကိတ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ ၃ လုံး
– သကြား ၂ ခွက်
- ဂျုံမှုန့် ၃ ခွက်
– ဆီ ၁ ခွက်
– ရေနွေး ၁ ခွက်
- ကိုကိုးမှုန့် ၁ ခွက်
- မုန့်ဖုတ်ပေါင်ဒါ စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း

ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း:
ကြက်ဥနှင့် သကြားကို မွှေစက်ထဲတွင် ဖောင်းလာသည်အထိ ရောမွှေပါ။ ဆီ၊ ရေနွေးနှင့် ကိုကိုးမှုန့်တို့ကို ထည့်ပါ။ မုန့်ညက်နှင့် မုန့်ဖုတ်ပေါင်ဒါတို့ကို ရောမွှေပြီး သမအောင် ရောမွှေပါ။ မုန့်နှစ်ကို ဆီသုတ်ပြီး မုန့်ညက်ဖြူးထားသော ဒယ်အိုးထဲသို့ လောင်းထည့်ပြီး အပူပေးထားသော မီးဖို၌ မိနစ် ၄၀ ခန့် ဖုတ်ပါ။.

၆။ မြေပဲပါဗေး

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြောင်းဖူးမှုန့် ကွတ်ကီး ၁ ထုပ်
- နို့ဆီဘူး ၁ ဘူး
– heavy cream ၁ ဘူး
– နွားနို့ ၁ ခွက်
– လှော်ပြီးကြိတ်ထားသော မြေပဲ ၁ ခွက်

ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း:
ဒယ်အိုးထဲတွင် ချိုသောနို့ဆီ၊ heavy cream နှင့် နို့တို့ကို ရောမွှေပါ။ မီးအေးအေးဖြင့် အနည်းငယ်ပျစ်လာသည်အထိ မွှေပေးပါ။ ပန်းကန်တစ်ခုထဲတွင် Maria ကွတ်ကီး၊ ခရင်မ်နှင့် မြေပဲမှုန့်တို့ကို အလွှာလိုက်ထည့်ပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းအားလုံး ကုန်ဆုံးသွားသည်အထိ ထပ်ခါတလဲလဲ မွှေပေးပြီး မြေပဲမှုန့်အလွှာဖြင့် အပြီးသတ်ပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ၂ နာရီခန့် သိမ်းဆည်းပါ။.

၇။ ဆန်ပူတင်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
– ဆန် ၁ ခွက်
- နွားနို့ ၁ လီတာ
- နို့ဆီဘူး ၁ ဘူး
- သစ်ကြံပိုးခေါက် ၁ ချောင်း
- လေးညှင်းပွင့် ၃ ပွင့်

ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း:
ဆန်ကို ရေထဲမှာ နူးအိသွားတဲ့အထိ ချက်ပါ။ နွားနို့၊ နို့ဆီ၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်နဲ့ လေးညှင်းပွင့်တွေ ထည့်ပါ။ သမအောင် မွှေပြီး မီးအေးအေးနဲ့ ပျစ်လာသည်အထိ ချက်ပါ။ ပူပူနွေးနွေး (သို့) အေးအေး ကျွေးပါ။.

၈။ အရောင်ခြယ်ထားသော ဂျယ်လတင်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
– အရသာအမျိုးမျိုးရှိတဲ့ ဂျယ်လတင် ၂ ဘူး
- နို့ဆီဘူး ၁ ဘူး
– heavy cream ၁ ဘူး

ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း:
ထုပ်ပိုးမှုညွှန်ကြားချက်အတိုင်း ဂျယ်လတင်များကို သီးခြားစီပြင်ဆင်ပါ။ အရောင်များကို ပြောင်းလဲ၍ ခွက်များထဲတွင် အလွှာလိုက်ထည့်ပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ၂ နာရီခန့်ထားပါ။ အခြားပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲတွင် ချိုသောနို့ဆီနှင့် heavy cream ကို ရောမွှေပြီး ဂျယ်လတင်ကို လောင်းထည့်ပါ။ နောက်ထပ် ၂ နာရီကြာ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ထားပါ။.

၉။ ဂွါဗာ ချိစ်ကိတ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြိတ်ထားသော ပြောင်းဖူးမှုန့် ကွတ်ကီး ၁ ထုပ်
- အရည်ပျော်ထားသော ထောပတ် ၁၀၀ ဂရမ်
- ခရင်မ်ချိစ် ၄၀၀ ဂရမ်
- နို့ဆီဘူး ၁ ဘူး
– သံပုရာရည် ၁/၂ ခွက်
- အရည်ပျော်ထားသော မာလကာငါးပိ ၂၀၀ ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း:
ကြေမွနေတဲ့ ဘီစကွတ်တွေကို အရည်ပျော်ထောပတ်နဲ့ ရောမွှေပြီး မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်အောက်ခြေမှာ ခင်းပါ။ ၁၀ မိနစ်ဖုတ်ပါ။ တခြားပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲမှာ ခရင်မ်ချိစ်၊ နို့ဆီနဲ့ သံပုရာရည်တို့ကို ချောမွေ့လာတဲ့အထိ ရောမွှေပါ။ ဖုတ်ထားတဲ့ မုန့်သားပေါ် လောင်းထည့်ပြီး ၂ နာရီကြာ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ထားပါ။ အရည်ပျော်ထားတဲ့ ဂွါဗာငါးပိနဲ့ ဖုံးအုပ်ပြီး နောက်ထပ် တစ်နာရီလောက် ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ထားပါ။.

၁၀။ သေးငယ်သော ဂိတ်တို

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- တစ်ဝက်ချိုသော ချောကလက် ၂၀၀ ဂရမ်
- ထောပတ် ၂၀၀ ဂရမ်
- ကြက်ဥ ၄ လုံး
- သကြား စားပွဲတင်ဇွန်း ၄ ဇွန်း
- ဂျုံမှုန့် စားပွဲတင်ဇွန်း ၄ ဇွန်း

ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း:
ချောကလက်နှင့် ထောပတ်ကို နှစ်ထပ်ရေနွေးအိုးထဲတွင် အရည်ပျော်အောင်ထားပါ။ အခြားပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲတွင် ကြက်ဥနှင့် သကြားကို ခရင်မ်ကဲ့သို့ ပျစ်လာသည်အထိ ရောမွှေပါ။ အရည်ပျော်ထားသော ချောကလက်နှင့် ထောပတ်အရောအနှောကို ထည့်ပြီး သမအောင် မွှေပါ။ မုန့်ညက်ထည့်ပြီး ထပ်မံရောမွှေပါ။ မုန့်နှစ်ကို ထောပတ်သုတ်လိမ်းပြီး မုန့်ညက်ဖြူးထားသော ပုံစံခွက်များထဲသို့ လောင်းထည့်ပါ။ အပူပေးထားသော မီးဖိုတွင် ၈ မိနစ်ခန့် ဖုတ်ပါ။ ဗနီလာရေခဲမုန့်နှင့်အတူ နွေးနွေးထွေးထွေး ကျွေးပါ။.

ဒါဆိုရင် ဆွဲဆောင်မှုရှိတဲ့ အချိုပွဲတွေအတွက် ကျွန်တော်တို့ရဲ့ အကြံပြုချက်တွေကို သဘောကျလား။ သင်အကြိုက်ဆုံးကို ရွေးချယ်ပြီး ဒီနေ့ပဲ အိမ်မှာ လုပ်စားကြည့်လိုက်ပါ။