Ana Maria
Cozinhar em grande quantidade: planejar, marmitar e guardar
Como planejar porções, ajustar receitas para panelas grandes, esfriar com segurança e organizar marmitas e congelados que duram a semana toda.
Julegodteri: Tradisjonelle og innovative oppskrifter til julemiddag!
Kreative juledessertideer for et deilig og overraskende festmåltid!
Erros comuns na cozinha e como evitar cada um
Dez erros de quem cozinha em casa, da faca cega à panela cheia demais, com o motivo de cada um estragar o prato e o que fazer no lugar.
Enkle og raske dessertoppskrifter!
3 enkle og raske dessertoppskrifter som tilfredsstiller søtsuget når som helst: Melkpudding, sitronpavé og sjokolademousse.
Como criar suas próprias receitas: adaptar, testar e anotar
Um método simples para sair da receita copiada: parta de uma base, entenda cada ingrediente, mude uma variável por vez e registre tudo no caderno.
Lær hvordan du lager idiotsikre gourmetdesserter og søtsaker!
Lær hvordan du lager idiotsikre gourmetdesserter og søtsaker for å imponere venner og familie. Tips, oppskrifter og redskaper som kan gjøre tilberedningsprosessen enklere.
Temperos e especiarias: como usar, combinar e guardar
Guia prático para montar um kit básico de temperos, combinar por tipo de prato, saber a hora de colocar cada um na panela e conservar o aroma.
10 deilige dessertoppskrifter du kan prøve hjemme!
10 uimotståelige dessertoppskrifter du kan prøve hjemme! Deilige alternativer for de som elsker nye oppskrifter og ikke kan motstå en søt godbit.
Kakeoppskrifter til ettermiddagste: Øyeblikk med ren nytelse.
Kakeoppskrifter til afternoon tea: tradisjon, smak og kos i én opplevelse!
Carne macia e suculenta: corte, ponto, descanso e temperatura
Como escolher o corte certo, selar sem ressecar, chegar ao ponto com termômetro e dar o descanso que deixa a carne suculenta, com temperaturas seguras.
Como cortar legumes: cortes clássicos e segurança na faca
Julienne, brunoise, cubos e chiffonade explicados com a pegada certa da faca e regras simples para cortar legumes sem se machucar.
Lag fantastiske kaker med enkle ingredienser: Oppskrifter som er verdt å prøve
Deilige kaker med enkle ingredienser: lær hvordan du lager disse praktiske oppskriftene som er vel verdt det!