विज्ञापनहरू
यदि कुनै एउटा परिकारले सबैको मन जित्न सक्छ भने त्यो हो इटालियन। पिज्जादेखि लासाग्नासम्म, पास्तादेखि सससम्म, इटालियन ग्यास्ट्रोनोमी साँच्चै सफल छ। र यति धेरै विकल्पहरूको साथ पनि, प्रत्येक रेसिपीमा एक अद्वितीय र विशेष स्वाद हुन्छ। यदि तपाईं इटालियन खानाको प्रेमी हुनुहुन्छ र स्वादिष्ट डिनरको साथ आफ्ना पाहुनाहरूलाई आश्चर्यचकित गर्न चाहनुहुन्छ भने, हामीले तपाईंको लागि रोजेका पास्ता र सस रेसिपीहरूको यो चयन हेर्नुहोस्।.
पास्ता
विज्ञापनहरू
स्पेगेटी कार्बोनारा
सामग्रीहरू:
- ५०० ग्राम स्पेगेटी
- २५० ग्राम काटिएको बेकन
- ३ रत्नहरू
- १ पूरै अण्डा
- १ कप ग्रेटेड परमेसन चीज
स्वाद अनुसार कालो मरिच
तयारी विधि:
१. फ्राइङ प्यानमा, बेकनलाई क्रिस्पी नभएसम्म फ्राइ गर्नुहोस्। बोसो निकालेर छेउमा राख्नुहोस्।.
२. एउटा कचौरामा, अण्डाको पहेँलो भाग, पूरै अण्डा र पार्मेसन चीज मिलाउनुहोस्।.
३. उमालेको पानीमा स्पेगेटीलाई अल डेन्टे नभएसम्म पकाउनुहोस्। पानी निकाल्नुहोस् र स्पेगेटीलाई भाँडोमा फिर्ता राख्नुहोस्।.
४. आटामा बेकन थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिलाउनुहोस्।.
५. प्यानमा अण्डा र परमेसन चीजको मिश्रण थप्नुहोस् र मिसिएसम्म सावधानीपूर्वक मिलाउनुहोस्।.
स्वाद अनुसार कालो मरिच थप्नुहोस् र तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस्।.
विज्ञापनहरू
ससहरू
पेस्टो सस
सामग्रीहरू:
- २ कप ताजा तुलसीको पात
- आधा कप ओखर वा पाइन नट्स
- लसुनको २ पोटी
- आधा कप जैतुनको तेल
स्वाद अनुसार नुन
- १ कप ग्रेटेड परमेसन चीज
तयारी विधि:
१. फूड प्रोसेसरमा, तुलसीको पात, ओखर वा पाइन नट्स र लसुनलाई पिस्नुहोस्।.
२. चिल्लो सस नआएसम्म बिस्तारै जैतुनको तेल थप्नुहोस्।.
३. पर्मेसन चीज थप्नुहोस् र मिलाउनुहोस्।.
४. स्वाद अनुसार नुन हालेर पास्ताको लागि साइड डिशको रूपमा सेवा गर्नुहोस्।.
घरमै बनाएको गोलभेडाको चटनी
सामग्रीहरू:
- १ किलो पाकेको गोलभेडा
- १ सानो प्याज
- लसुनको २ पोटी
स्वाद अनुसार जैतुनको तेल
स्वाद अनुसार नुन र मरिच।
ताजा तुलसी पातहरू
तयारी विधि:
१. गोलभेडाको बोक्रा र बीउ निकालेर काट्नुहोस्।.
२. प्याज र लसुनलाई जैतुनको तेलमा सुनौलो खैरो नभएसम्म भुट्नुहोस्।.
३. प्यानमा गोलभेडा थप्नुहोस् र राम्ररी चलाउनुहोस्।.
४. स्वाद अनुसार नुन र खुर्सानी मिसाएर कम आगोमा लगभग ३० मिनेटसम्म पकाउनुहोस्, निरन्तर हलचल गर्दै।.
५. ताजा तुलसीका पातहरू थप्नुहोस् र मिलाउनुहोस्।.
पास्ताको लागि साइड डिशको रूपमा सेवा गर्नुहोस्।.
तपाईंले जुनसुकै विकल्प रोज्नुभए पनि, यी रेसिपीहरूले तपाईंका पाहुनाहरूलाई पक्कै पनि आश्चर्यचकित पार्नेछन्। इटालियन खानाको उत्कृष्ट स्वादको आनन्द लिनुहोस् र तपाईंको खानालाई अझ स्वादिष्ट बनाउनुहोस्। बुओन एपेटिटो!
