Ana Maria
Cozinhar em grande quantidade: planejar, marmitar e guardar
Como planejar porções, ajustar receitas para panelas grandes, esfriar com segurança e organizar marmitas e congelados que duram a semana toda.
Kerstlekkernijen: traditionele en innovatieve recepten voor het kerstdiner!
Creatieve ideeën voor kerstdesserts voor een heerlijk en verrassend feestmaal!
Erros comuns na cozinha e como evitar cada um
Dez erros de quem cozinha em casa, da faca cega à panela cheia demais, com o motivo de cada um estragar o prato e o que fazer no lugar.
Makkelijke en snelle dessertrecepten!
3 makkelijke en snelle dessertrecepten om je zoete trek op elk moment te stillen: melkpudding, citroenpavé en chocolademousse.
Como criar suas próprias receitas: adaptar, testar e anotar
Um método simples para sair da receita copiada: parta de uma base, entenda cada ingrediente, mude uma variável por vez e registre tudo no caderno.
Leer hoe je gegarandeerd succesvolle, gastronomische desserts en zoetigheden maakt!
Leer hoe je gegarandeerd succesvolle, gastronomische desserts en zoetigheden maakt om indruk te maken op je vrienden en familie. Tips, recepten en keukengerei die het bereidingsproces gemakkelijker maken.
Temperos e especiarias: como usar, combinar e guardar
Guia prático para montar um kit básico de temperos, combinar por tipo de prato, saber a hora de colocar cada um na panela e conservar o aroma.
10 heerlijke dessertrecepten om thuis uit te proberen!
10 onweerstaanbare dessertrecepten om thuis uit te proberen! Heerlijke opties voor iedereen die van nieuwe recepten houdt en geen zoete traktatie kan weerstaan.
Taartrecepten voor de afternoon tea: momenten van puur genot.
Taartrecepten voor de afternoon tea: traditie, smaak en gezelligheid in één beleving!
Carne macia e suculenta: corte, ponto, descanso e temperatura
Como escolher o corte certo, selar sem ressecar, chegar ao ponto com termômetro e dar o descanso que deixa a carne suculenta, com temperaturas seguras.
Como cortar legumes: cortes clássicos e segurança na faca
Julienne, brunoise, cubos e chiffonade explicados com a pegada certa da faca e regras simples para cortar legumes sem se machucar.
Maak fantastische taarten met eenvoudige ingrediënten: recepten die het proberen waard zijn.
Heerlijke taarten met eenvoudige ingrediënten: leer hoe je deze praktische recepten maakt, die absoluut de moeite waard zijn!