Advertenties
Als je veganist of vegetariër bent, weet je hoe moeilijk het kan zijn om desserts te vinden die geen dierlijke ingrediënten bevatten. Maar dat betekent niet dat je het zonder deze lekkernijen hoeft te stellen! Veganistische dessertrecepten kunnen een geweldig alternatief zijn voor iedereen die iets lekkers wil eten zonder dierenleed te veroorzaken.
Hier zijn een paar heerlijke en makkelijk te maken recepten:
Advertenties
Veganistische worteltaart
Ingrediënten:
Advertenties
– 2 kopjes tarwebloem
– 2 theelepels bakpoeder
– 1 theelepel bakpoeder
– 1 theelepel gemalen kaneel
– 1/4 theelepel zout
– 1 kopje bruine suiker
– 1/2 kopje plantaardige olie
– 1/2 kopje soja- of amandelmelk
– 2 kopjes geraspte wortel
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 °C.
2. Meng in een grote kom de bloem, het bakpoeder, de baksoda, de kaneel en het zout.
3. Meng in een andere kom de bruine suiker, de olie en de soja- of amandelmelk.
4. Voeg de vloeibare ingrediënten toe aan de droge ingrediënten en meng goed.
5. Voeg de geraspte wortels toe en meng nogmaals.
6. Giet het beslag in een ingevette bakvorm en bak het ongeveer 35 minuten, of tot de cake goudbruin en stevig aanvoelt.
Veganistische havermout- en rozijnenkoekjes
Ingrediënten:
– 1 kopje havervlokken
– 3/4 kopje tarwebloem
– 1/2 theelepel gemalen kaneel
– 1/4 theelepel zout
– 1/2 kopje olijfolie
– 1/2 kopje bruine suiker
– 1 theelepel vanille-extract
– 3 eetlepels soja- of amandelmelk
– 1/2 kopje rozijnen
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 °C.
2. Meng in een grote kom de havermout, bloem, kaneel en zout.
3. Meng in een andere kom de olijfolie, bruine suiker, vanille-extract en soja- of amandelmelk.
4. Voeg de vloeibare ingrediënten toe aan de droge ingrediënten en meng goed.
5. Voeg de rozijnen toe en meng nogmaals.
6. Vorm het deeg tot balletjes en leg ze op een ingevette bakplaat.
7. Bak de koekjes ongeveer 15 minuten, of tot ze goudbruin zijn.
Veganistische brownie
Ingrediënten:
– 1 kopje tarwebloem
– 1 kopje bruine suiker
– 3/4 kopje cacaopoeder
– 1 theelepel bakpoeder
– 1/2 theelepel zout
– 1/2 kopje olijfolie
– 1/2 kopje water
– 1 theelepel vanille-extract
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 °C.
2. Meng in een grote kom de bloem, bruine suiker, cacaopoeder, baksoda en zout.
3. Meng in een andere kom de olijfolie, het water en het vanille-extract.
4. Voeg de vloeibare ingrediënten toe aan de droge ingrediënten en meng goed.
5. Giet het beslag in een ingevette bakvorm en bak het ongeveer 30 minuten, of tot de brownie stevig aanvoelt.
Met deze recepten kun je je zoete trek stillen zonder je veganistische of vegetarische dieet in gevaar te brengen. Probeer ze en ontdek hoe makkelijk het is om gezond én gelukkig te zijn!
