Advertenties
Iedereen houdt van een lekker dessert, toch? En als het ook nog eens makkelijk te maken is, helemaal top! Daarom hebben we 10 onweerstaanbare dessertrecepten geselecteerd die je dag op een heerlijke en praktische manier zullen veraangenamen.
1. Brigadeiro (Braziliaanse chocoladefudge) geserveerd met een lepel
Advertenties
Ingrediënten:
– 1 blik gecondenseerde melk
– 1 eetlepel boter
– 3 eetlepels cacaopoeder
Bereidingswijze:
Meng alle ingrediënten in een steelpan en kook op laag vuur, onder voortdurend roeren, tot het de consistentie heeft van een zachte, schepbare brigadeiro (Braziliaanse chocoladefudge). Serveer in individuele ramekins.
Advertenties
2. Citroenmousse
Ingrediënten:
– 1 blik gecondenseerde melk
– 1 blik slagroom
Sap van 3 citroenen
Bereidingswijze:
Mix alle ingrediënten in een blender tot een glad mengsel. Giet het mengsel in glazen en zet het 1 uur in de koelkast.
3. Melkpudding
Ingrediënten:
– 1 blik gecondenseerde melk
– 1 blik melk
– 3 eieren
– 1 kopje suiker
Bereidingswijze:
Bereid de gekaramelliseerde suikersiroop in een puddingvorm. Mix alle ingrediënten in een blender, giet het mengsel in de vorm en bak het ongeveer 40 minuten in een voorverwarmde oven in een waterbad. Haal de pudding uit de vorm zodra deze is afgekoeld.
4. Citroentaart
Ingrediënten:
Voor het deeg:
– 1 pakje verkruimelde maïszetmeelkoekjes
– 100 g gesmolten boter
Voor de vulling:
– 1 blik gecondenseerde melk
– 1 pak slagroom
Sap van 3 citroenen
Bereidingswijze:
Meng de verkruimelde koekjes met de gesmolten boter en bekleed de bodem van een bakvorm ermee. Bak 10 minuten. Meng in een andere kom alle ingrediënten voor de vulling en giet dit over de gebakken bodem. Laat minimaal 2 uur in de koelkast opstijven.
5. Chocoladetaart
Ingrediënten:
– 3 eieren
– 2 kopjes suiker
– 3 kopjes tarwebloem
– 1 kopje olie
– 1 kopje heet water
– 1 kopje cacaopoeder
– 1 eetlepel bakpoeder
Bereidingswijze:
Klop de eieren en suiker in een mixer tot een luchtig mengsel. Voeg de olie, het hete water en het cacaopoeder toe. Roer de bloem en het bakpoeder erdoor en meng goed. Giet het beslag in een ingevette en met bloem bestrooide bakvorm en bak het ongeveer 40 minuten in een voorverwarmde oven.
6. Pinda Pavé
Ingrediënten:
– 1 pakje maïszetmeelkoekjes
– 1 blik gecondenseerde melk
– 1 blik slagroom
– 1 kopje melk
– 1 kopje geroosterde en gemalen pinda's
Bereidingswijze:
Combineer in een steelpan de gezoete gecondenseerde melk, slagroom en gewone melk. Verwarm op laag vuur en roer constant tot het mengsel licht is ingedikt. Leg in een serveerschaal laagjes Maria-koekjes, slagroom en gemalen pinda's. Herhaal dit tot alle ingrediënten op zijn, eindig met een laagje gemalen pinda's. Zet 2 uur in de koelkast.
7. Rijstpudding
Ingrediënten:
– 1 kopje rijst
– 1 liter melk
– 1 blik gecondenseerde melk
– 1 kaneelstokje
– 3 kruidnagels
Bereidingswijze:
Kook de rijst in water tot hij gaar is. Voeg de melk, gecondenseerde melk, kaneel en kruidnagel toe. Roer goed en laat het geheel op laag vuur sudderen tot het is ingedikt. Serveer warm of koud.
8. Gekleurde gelatine
Ingrediënten:
– 2 dozen gelatine in verschillende smaken
– 1 blik gecondenseerde melk
– 1 blik slagroom
Bereidingswijze:
Bereid de gelatine apart volgens de aanwijzingen op de verpakking. Leg de gelatine in laagjes in serveerglazen, waarbij u de kleuren afwisselt. Zet ongeveer 2 uur in de koelkast. Meng in een andere kom de gezoete gecondenseerde melk met de slagroom en giet dit over de opgestijfde gelatine. Zet nog eens 2 uur in de koelkast.
9. Guave-cheesecake
Ingrediënten:
– 1 pakje verkruimelde maïszetmeelkoekjes
– 100 g gesmolten boter
– 400 g roomkaas
– 1 blik gecondenseerde melk
– 1/2 kopje citroensap
– 200 g gesmolten guavepasta
Bereidingswijze:
Meng de verkruimelde koekjes met de gesmolten boter en bekleed de bodem van een ovenschaal ermee. Bak 10 minuten. Meng in een andere kom de roomkaas, gecondenseerde melk en citroensap tot een glad mengsel. Giet dit over de gebakken bodem en zet 2 uur in de koelkast. Bestrijk met de gesmolten guavepasta en zet nog een uur in de koelkast.
10. Petit gateau
Ingrediënten:
– 200 g halfzoete chocolade
– 200 g boter
– 4 eieren
– 4 eetlepels suiker
– 4 eetlepels tarwebloem
Bereidingswijze:
Smelt de chocolade en boter au bain-marie. Klop in een andere kom de eieren met de suiker tot een romig mengsel. Voeg het gesmolten chocolade-botermengsel toe en meng goed. Voeg de bloem toe en meng nogmaals. Giet het beslag in individuele vormpjes die zijn ingevet met boter en bestrooid met bloem. Bak in een voorverwarmde oven gedurende ongeveer 8 minuten. Serveer warm met vanille-ijs.
Vond je onze suggesties voor onweerstaanbare desserts leuk? Kies je favoriet en probeer hem vandaag nog thuis te maken!
