Ana Maria

Fileira de potes de vidro com marmitas prontas e etiquetadas sobre uma bancada de cozinha

Cozinhar em grande quantidade: planejar, marmitar e guardar

Como planejar porções, ajustar receitas para panelas grandes, esfriar com segurança e organizar marmitas e congelados que duram a semana toda.

Słodkości świąteczne: tradycyjne i innowacyjne przepisy na świąteczną kolację!

Pomysły na kreatywne desery świąteczne, które zapewnią pyszną i zaskakującą ucztę!
Frigideira no fogão com legumes dourando e uma tábua com faca ao lado

Erros comuns na cozinha e como evitar cada um

Dez erros de quem cozinha em casa, da faca cega à panela cheia demais, com o motivo de cada um estragar o prato e o que fazer no lugar.

Łatwe i szybkie przepisy na desery!

3 łatwe i szybkie przepisy na desery, które zaspokoją Twoją ochotę na słodycze o każdej porze: budyń mleczny, cytrynowa masa pavé i mus czekoladowy.
Caderno aberto com anotações de receita ao lado de ingredientes e uma colher de madeira

Como criar suas próprias receitas: adaptar, testar e anotar

Um método simples para sair da receita copiada: parta de uma base, entenda cada ingrediente, mude uma variável por vez e registre tudo no caderno.

Dowiedz się, jak przygotować niezawodne, wykwintne desery i słodycze!

Dowiedz się, jak przygotować niezawodne desery i słodkości, którymi zaimponujesz znajomym i rodzinie. Wskazówki, przepisy i przybory, które ułatwią Ci przygotowanie.
Potes de vidro com especiarias coloridas e ervas frescas sobre uma bancada de madeira

Temperos e especiarias: como usar, combinar e guardar

Guia prático para montar um kit básico de temperos, combinar por tipo de prato, saber a hora de colocar cada um na panela e conservar o aroma.

10 pysznych przepisów na desery do wypróbowania w domu!

10 przepisów na pyszne desery, którym nie można się oprzeć! Pyszne propozycje dla tych, którzy uwielbiają nowe przepisy i nie potrafią oprzeć się słodkiej przekąsce.

Przepisy na ciasta na popołudniową herbatę: chwile czystej rozkoszy.

Przepisy na ciasta na popołudniową herbatę: tradycja, smak i przytulność w jednym!
Bife grelhado fatiado em uma tábua de madeira, com o centro rosado e suculento

Carne macia e suculenta: corte, ponto, descanso e temperatura

Como escolher o corte certo, selar sem ressecar, chegar ao ponto com termômetro e dar o descanso que deixa a carne suculenta, com temperaturas seguras.
Cenouras, abobrinha e pimentão cortados em palitos, cubos e rodelas sobre uma tábua de madeira

Como cortar legumes: cortes clássicos e segurança na faca

Julienne, brunoise, cubos e chiffonade explicados com a pegada certa da faca e regras simples para cortar legumes sem se machucar.

Przygotuj niesamowite ciasta z prostych składników: przepisy, które warto wypróbować

Pyszne ciasta z prostych składników: dowiedz się, jak przygotować te praktyczne przepisy, na które naprawdę warto wydać pieniądze!