Ana Maria

Cozinhar em grande quantidade: planejar, marmitar e guardar
Como planejar porções, ajustar receitas para panelas grandes, esfriar com segurança e organizar marmitas e congelados que duram a semana toda.
Słodkości świąteczne: tradycyjne i innowacyjne przepisy na świąteczną kolację!
Pomysły na kreatywne desery świąteczne, które zapewnią pyszną i zaskakującą ucztę!

Erros comuns na cozinha e como evitar cada um
Dez erros de quem cozinha em casa, da faca cega à panela cheia demais, com o motivo de cada um estragar o prato e o que fazer no lugar.
Łatwe i szybkie przepisy na desery!
3 łatwe i szybkie przepisy na desery, które zaspokoją Twoją ochotę na słodycze o każdej porze: budyń mleczny, cytrynowa masa pavé i mus czekoladowy.

Como criar suas próprias receitas: adaptar, testar e anotar
Um método simples para sair da receita copiada: parta de uma base, entenda cada ingrediente, mude uma variável por vez e registre tudo no caderno.
Dowiedz się, jak przygotować niezawodne, wykwintne desery i słodycze!
Dowiedz się, jak przygotować niezawodne desery i słodkości, którymi zaimponujesz znajomym i rodzinie. Wskazówki, przepisy i przybory, które ułatwią Ci przygotowanie.

Temperos e especiarias: como usar, combinar e guardar
Guia prático para montar um kit básico de temperos, combinar por tipo de prato, saber a hora de colocar cada um na panela e conservar o aroma.
10 pysznych przepisów na desery do wypróbowania w domu!
10 przepisów na pyszne desery, którym nie można się oprzeć! Pyszne propozycje dla tych, którzy uwielbiają nowe przepisy i nie potrafią oprzeć się słodkiej przekąsce.
Przepisy na ciasta na popołudniową herbatę: chwile czystej rozkoszy.
Przepisy na ciasta na popołudniową herbatę: tradycja, smak i przytulność w jednym!

Carne macia e suculenta: corte, ponto, descanso e temperatura
Como escolher o corte certo, selar sem ressecar, chegar ao ponto com termômetro e dar o descanso que deixa a carne suculenta, com temperaturas seguras.

Como cortar legumes: cortes clássicos e segurança na faca
Julienne, brunoise, cubos e chiffonade explicados com a pegada certa da faca e regras simples para cortar legumes sem se machucar.
Przygotuj niesamowite ciasta z prostych składników: przepisy, które warto wypróbować
Pyszne ciasta z prostych składników: dowiedz się, jak przygotować te praktyczne przepisy, na które naprawdę warto wydać pieniądze!