Reklamy
Jeśli jesteś weganinem lub wegetarianinem, wiesz, jak trudno znaleźć desery, które nie zawierają składników pochodzenia zwierzęcego. Ale to nie znaczy, że musisz obejść się bez tych smakołyków! Wegańskie przepisy na desery mogą być świetną alternatywą dla tych, którzy chcą zjeść coś pysznego, nie szkodząc zwierzętom.
Oto kilka pysznych i łatwych do wykonania przepisów:
Reklamy
Wegańskie ciasto marchewkowe
Składniki:
Reklamy
– 2 szklanki mąki pszennej
– 2 łyżeczki proszku do pieczenia
– 1 łyżeczka sody oczyszczonej
– 1 łyżeczka mielonego cynamonu
– 1/4 łyżeczki soli
– 1 szklanka brązowego cukru
– 1/2 szklanki oleju roślinnego
– 1/2 szklanki mleka sojowego lub migdałowego
– 2 szklanki startej marchewki
Sposób przygotowania:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon i sól.
3. W innej misce wymieszaj brązowy cukier, olej i mleko sojowe lub migdałowe.
4. Dodaj składniki płynne do składników suchych i dobrze wymieszaj.
5. Dodaj startą marchewkę i ponownie wymieszaj.
6. Wlej ciasto do natłuszczonej formy i piecz przez około 35 minut, lub do momentu, aż ciasto będzie złocistobrązowe i sprężyste w dotyku.
Wegańskie ciasteczka owsiane z rodzynkami
Składniki:
– 1 szklanka płatków owsianych
– 3/4 szklanki mąki pszennej
– 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
– 1/4 łyżeczki soli
– 1/2 szklanki oliwy z oliwek
– 1/2 szklanki brązowego cukru
– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
– 3 łyżki mleka sojowego lub migdałowego
– 1/2 szklanki rodzynek
Sposób przygotowania:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, mąkę, cynamon i sól.
3. W innej misce wymieszaj oliwę z oliwek, brązowy cukier, ekstrakt waniliowy i mleko sojowe lub migdałowe.
4. Dodaj składniki płynne do składników suchych i dobrze wymieszaj.
5. Dodaj rodzynki i ponownie wymieszaj.
6. Uformuj z ciasta kulki i ułóż je na natłuszczonej blasze do pieczenia.
7. Piecz przez około 15 minut, aż ciasteczka będą złocistobrązowe.
Wegańskie Brownie
Składniki:
– 1 szklanka mąki pszennej
– 1 szklanka brązowego cukru
– 3/4 szklanki kakao w proszku
– 1 łyżeczka sody oczyszczonej
– 1/2 łyżeczki soli
– 1/2 szklanki oliwy z oliwek
– 1/2 szklanki wody
– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Sposób przygotowania:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę, brązowy cukier, kakao w proszku, sodę oczyszczoną i sól.
3. W innej misce wymieszaj oliwę z oliwek, wodę i ekstrakt waniliowy.
4. Dodaj składniki płynne do składników suchych i dobrze wymieszaj.
5. Wlej ciasto do natłuszczonej formy i piecz przez około 30 minut, lub do momentu, aż brownie będzie twarde w dotyku.
Dzięki tym przepisom zaspokoisz swoją ochotę na słodycze bez rezygnowania z diety wegańskiej lub wegetariańskiej. Wypróbuj je i przekonaj się, jak łatwo jest być zdrowym i szczęśliwym!
