10 rețete delicioase de deserturi de încercat acasă!

Salut, iubitori de deserturi! Dacă vă place să încercați rețete noi și sunteți mereu în căutare de idei pentru acel desert special, ați ajuns la locul potrivit! În acest articol, vom împărtăși 10 rețete delicioase de deserturi pe care le puteți încerca acasă.

1. Plăcintă cu lămâie – Ingrediente: 1 pachet de fursecuri cu amidon de porumb, 1 conservă de lapte condensat, sucul de la 3 lămâi și 1/2 cutie de smântână grasă. Preparare: Zdrobiți fursecurile și amestecați-le cu laptele condensat și sucul de lămâie. Adăugați smântâna grasă și amestecați bine. Puneți-le într-o formă și dați-le la frigider timp de 2 ore.

2. Brownie cu înghețată – Ingrediente: 500g ciocolată semidulce, 1 cană de zahăr, 4 ouă, 1 cană de făină, 1 linguriță de praf de copt, un praf de sare și înghețata preferată. Preparare: Topiți ciocolata la baie de aburi. Bateți ouăle cu zahărul până devin pufoase și ușoare. Încorporați ciocolata topită și adăugați treptat făina, praful de copt și sarea. Turnați aluatul într-o tavă de copt și coaceți timp de 20 de minute. Serviți cu o cupă de înghețată.

3. Budincă de lapte – Ingrediente: 1 conservă de lapte condensat, aceeași cantitate de lapte, 3 ouă și 1 lingură de zahăr pentru caramelizarea formei. Preparare: Mixați laptele condensat, laptele și ouăle într-un blender. Caramelizați o formă cu zahărul și turnați amestecul de budincă. Coaceți la baie de apă timp de 50 de minute.

4. Pavé de căpșuni – Ingrediente: 1 pachet de biscuiți tip lawdetter, 1 conservă de lapte condensat, aceeași cantitate de lapte, 1 lingură de amidon de porumb, 1 cutie de căpșuni și 1 cutie de smântână groasă. Preparare: Într-o cratiță, amestecați laptele condensat, laptele și amidonul de porumb. Gătiți la foc mic până se îngroașă. Într-o tavă de copt, așezați un strat de biscuiți și un strat de căpșuni tocate. Acoperiți cu smântână. Repetați straturile și terminați cu smântâna groasă. Dați la frigider timp de 2 ore.

5. Brigadeiro de Colher (Brigadeiro de Colher) – Ingrediente: 1 conservă de lapte condensat îndulcit, 1 lingură de unt, 4 linguri de cacao și 1 cutie de smântână groasă. Preparare: Într-o cratiță, amestecați toate ingredientele, cu excepția smântânii groase. Gătiți la foc mic, amestecând până când aceasta se desprinde de pe fundul cratiței. Luați de pe foc și adăugați smântâna groasă. Amestecați bine. Serviți în pahare mici.

6. Prăjitură cu morcovi și glazură de ciocolată – Ingrediente: 3 morcovi medii, 3 ouă, 1 cană de ulei, 2 căni de zahăr, 2 căni de făină de grâu, 1 lingură de praf de copt, 1 cană de zahăr și 1/2 cană de cacao pentru glazură. Preparare: Mixați morcovii, ouăle și uleiul într-un blender. Transferați într-un bol și adăugați zahărul, făina și praful de copt. Amestecați bine. Coaceți într-o tavă unsă timp de 30 de minute. Pentru glazură, amestecați zahărul și cacaoa cu puțină apă și gătiți la foc mic până se îngroașă. Turnați glazura fierbinte peste prăjitură.

7. Mousse de fructul pasiunii – Ingrediente: 1 conservă de lapte condensat îndulcit, 1 conservă de smântână grasă, sucul de la 2 fructe ale pasiunii și 1 plic de gelatină pudră fără aromă. Preparare: Hidratați gelatina cu apă. Mixați laptele condensat îndulcit, smântâna grasă și sucul de fructul pasiunii într-un blender. Adăugați gelatina hidratată și mixați încă puțin. Dați la frigider timp de 2 ore.

8. Cheesecake cu fructe de pădure roșii – Ingrediente: 200 g biscuiți cu lapte, 100 g unt, 300 g cremă de brânză, 1 conservă de lapte condensat, sucul de la 1 lămâie, 1/2 cană de dulceață de fructe de pădure roșii și fructe de pădure roșii pentru decor. Preparare: Zdrobiți biscuiții și amestecați-i cu untul topit. Tapetați fundul unei forme de copt și dați la frigider timp de 30 de minute. Într-un bol, bateți crema de brânză, laptele condensat și sucul de lămâie până obțineți o compoziție omogenă. Turnați compoziția în forma pregătită și dați la frigider timp de 2 ore. Când este gata de servire, adăugați dulceața deasupra și decorați cu fructe de pădure roșii.

9. Tiramisu – Ingrediente: 300 g brânză mascarpone, 2 căni de cafea tare, 1/4 cană de lichior de cafea (opțional), 3 ouă, 1/2 cană de zahăr, 1 pachet de biscuiți ladyfingers și pudră de cacao pentru pudrat. Preparare: Bateți albușurile de ou până se formează vârfuri tari și dați-le deoparte. Într-un alt bol, bateți gălbenușurile de ou cu zahărul până se formează o cremă ușoară. Adăugați brânza mascarpone și amestecați bine. Încorporați ușor albușurile de ou. Treceți biscuiții ladyfingers prin amestecul de cafea și lichior și așezați-i în straturi într-o tavă de copt, alternând cu cremă. Acoperiți cu pudră de cacao. Dați la frigider timp de 4 ore.

10. Tort mic – Ingrediente: 200g ciocolată cu lapte, 1/2 cană zahăr, 4 ouă, 1/2 cană făină și unt pentru uns. Preparare: Topiți ciocolata la baie de aburi. Bateți ouăle cu zahărul până devine pufoasă și ușoară. Adăugați ciocolata topită și făina și amestecați bine. Turnați compoziția în forme de tort unse și coaceți în cuptorul preîncălzit la 200°C (390°F) timp de 8 minute. Serviți cu o cupă de înghețată.

Deci, ți-au plăcut rețetele? Acum tot ce trebuie să faci este să alegi preferata ta și să te apuci de gătit! Nu uita să urmezi întotdeauna instrucțiunile cu atenție și să folosești ingrediente proaspete și de calitate pentru a avea un desert uimitor. Poftă bună!