Ana Marija

Fileira de potes de vidro com marmitas prontas e etiquetadas sobre uma bancada de cozinha

Cozinhar em grande quantidade: planejar, marmitar e guardar

Como planejar porções, ajustar receitas para panelas grandes, esfriar com segurança e organizar marmitas e congelados que duram a semana toda.

Božične sladice: Tradicionalni in inovativni recepti za božično večerjo!

Kreativne ideje za božične sladice za okusno in presenetljivo pojedino!
Frigideira no fogão com legumes dourando e uma tábua com faca ao lado

Erros comuns na cozinha e como evitar cada um

Dez erros de quem cozinha em casa, da faca cega à panela cheia demais, com o motivo de cada um estragar o prato e o que fazer no lugar.

Enostavni in hitri recepti za sladice!

3 preprosti in hitri recepti za sladice, ki bodo kadar koli zadovoljili vašo željo po sladkem: mlečni puding, limonin pavé in čokoladna pena.
Caderno aberto com anotações de receita ao lado de ingredientes e uma colher de madeira

Como criar suas próprias receitas: adaptar, testar e anotar

Um método simples para sair da receita copiada: parta de uma base, entenda cada ingrediente, mude uma variável por vez e registre tudo no caderno.

Naučite se, kako pripraviti brezhibne gurmanske sladice in sladkarije!

Naučite se, kako pripraviti brezhibne gurmanske sladice in sladkarije, s katerimi boste navdušili prijatelje in družino. Nasveti, recepti in pripomočki, ki vam lahko olajšajo postopek priprave.
Potes de vidro com especiarias coloridas e ervas frescas sobre uma bancada de madeira

Temperos e especiarias: como usar, combinar e guardar

Guia prático para montar um kit básico de temperos, combinar por tipo de prato, saber a hora de colocar cada um na panela e conservar o aroma.

10 okusnih receptov za sladice, ki jih lahko preizkusite doma!

10 neustavljivih receptov za sladice, ki jih lahko preizkusite doma! Okusne možnosti za tiste, ki obožujejo nove recepte in se ne morejo upreti sladki poslastici.

Recepti za torte za popoldanski čaj: Trenutki čistega užitka.

Recepti za torte za popoldanski čaj: tradicija, okus in prijetnost v eni sami izkušnji!
Bife grelhado fatiado em uma tábua de madeira, com o centro rosado e suculento

Carne macia e suculenta: corte, ponto, descanso e temperatura

Como escolher o corte certo, selar sem ressecar, chegar ao ponto com termômetro e dar o descanso que deixa a carne suculenta, com temperaturas seguras.
Cenouras, abobrinha e pimentão cortados em palitos, cubos e rodelas sobre uma tábua de madeira

Como cortar legumes: cortes clássicos e segurança na faca

Julienne, brunoise, cubos e chiffonade explicados com a pegada certa da faca e regras simples para cortar legumes sem se machucar.

Naredite neverjetne torte s preprostimi sestavinami: recepti, ki jih je vredno poskusiti

Okusne torte s preprostimi sestavinami: naučite se, kako pripraviti te praktične recepte, ki se splačajo!