اشتہارات
ہیلو، میٹھی سے محبت کرنے والوں! اگر آپ نئی ترکیبیں آزمانا پسند کرتے ہیں اور ہمیشہ اس خاص میٹھے کے لیے آئیڈیاز تلاش کرتے رہتے ہیں، تو آپ صحیح جگہ پر پہنچ گئے ہیں! اس آرٹیکل میں، ہم 10 مزیدار میٹھے کی ترکیبیں شیئر کریں گے جنہیں آپ گھر پر آزما سکتے ہیں۔.
1. لیمن پائی – اجزاء: کارن سٹارچ کوکیز کا 1 پیکج، گاڑھا دودھ کا 1 کین، 3 لیموں کا رس، اور بھاری کریم کا 1/2 کارٹن۔ تیاری: کوکیز کو کچلیں اور گاڑھا دودھ اور لیموں کے رس کے ساتھ مکس کریں۔ بھاری کریم شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں۔ ایک سانچے میں رکھیں اور 2 گھنٹے کے لیے فریج میں رکھیں۔.
اشتہارات
2. آئس کریم کے ساتھ براؤنی - اجزاء: 500 گرام نیم میٹھی چاکلیٹ، 1 کپ چینی، 4 انڈے، 1 کپ تمام مقصد کا میدہ، 1 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر، ایک چٹکی بھر نمک، اور آپ کی پسندیدہ آئس کریم۔ تیاری: چاکلیٹ کو ڈبل بوائلر میں پگھلا لیں۔ انڈوں کو چینی کے ساتھ اس وقت تک پھینٹیں جب تک کہ ہلکا اور تیز نہ ہو۔ پگھلی ہوئی چاکلیٹ میں مکس کریں اور آہستہ آہستہ میدہ، بیکنگ پاؤڈر اور نمک شامل کریں۔ بیٹر کو بیکنگ پین میں ڈالیں اور 20 منٹ تک بیک کریں۔ ایک سکوپ آئس کریم کے ساتھ سرو کریں۔.
3. دودھ کی کھیر - اجزاء: گاڑھا دودھ کا 1 کین، اتنی ہی مقدار میں دودھ، 3 انڈے، اور 1 کھانے کا چمچ چینی کا سانچہ کو کیریملائز کرنے کے لیے۔ تیاری: گاڑھا دودھ، دودھ اور انڈوں کو بلینڈر میں بلینڈ کریں۔ چینی کے ساتھ کیریملائز کریں اور کھیر کے آمیزے میں ڈالیں۔ پانی کے غسل میں 50 منٹ تک بیک کریں۔.
اشتہارات
4. اسٹرابیری پاو - اجزاء: لیڈی فنگر بسکٹ کا 1 پیکٹ، گاڑھا دودھ کا 1 کین، اتنی ہی مقدار میں دودھ، 1 کھانے کا چمچ کارن اسٹارچ، اسٹرابیری کا 1 ڈبہ، اور ہیوی کریم کا 1 ڈبہ۔ تیاری: ایک سوس پین میں گاڑھا دودھ، دودھ اور کارن اسٹارچ مکس کریں۔ گاڑھا ہونے تک ہلکی آنچ پر پکائیں۔ بیکنگ ڈش میں بسکٹ کی ایک تہہ اور کٹی ہوئی اسٹرابیری کی تہہ رکھیں۔ کریم سے ڈھانپ دیں۔ تہوں کو دہرائیں اور بھاری کریم کے ساتھ ختم کریں۔ 2 گھنٹے فریج میں رکھیں۔.
5. Brigadeiro de Colher (Spoonable Brigadeiro) - اجزاء: 1 کین میٹھا گاڑھا دودھ، 1 کھانے کا چمچ مکھن، 4 کھانے کے چمچ کوکو پاؤڈر، اور 1 کارٹن ہیوی کریم۔ تیاری: ایک سوس پین میں ہیوی کریم کے علاوہ تمام اجزاء کو مکس کریں۔ ہلکی آنچ پر پکائیں، اس وقت تک ہلاتے رہیں جب تک یہ پین کے نیچے سے دور نہ آجائے۔ گرمی سے ہٹا دیں اور بھاری کریم شامل کریں. اچھی طرح مکس کریں۔ چھوٹے کپ میں پیش کریں۔.
6. چاکلیٹ فروسٹنگ کے ساتھ گاجر کا کیک - اجزاء: 3 درمیانے گاجر، 3 انڈے، 1 کپ تیل، 2 کپ چینی، 2 کپ گندم کا آٹا، 1 کھانے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر، 1 کپ چینی اور 1/2 کپ کوکو پاؤڈر فراسٹنگ کے لیے۔ تیاری: گاجر، انڈے اور تیل کو بلینڈر میں بلینڈ کریں۔ ایک پیالے میں منتقل کریں اور چینی، میدہ اور بیکنگ پاؤڈر ڈالیں۔ اچھی طرح مکس کریں۔ چکنائی والے پین میں 30 منٹ تک بیک کریں۔ فروسٹنگ کے لیے چینی اور کوکو پاؤڈر کو تھوڑا سا پانی ملا کر ہلکی آنچ پر گاڑھا ہونے تک پکائیں۔ کیک پر گرم فراسٹنگ ڈالیں۔.
7. جوش فروٹ ماؤس - اجزاء: 1 کین میٹھا گاڑھا دودھ، 1 کین ہیوی کریم، 2 جوش پھلوں کا جوس، اور 1 پیکٹ غیر ذائقہ دار جلیٹن پاؤڈر۔ تیاری: جلیٹن کو پانی سے ہائیڈریٹ کریں۔ ایک بلینڈر میں میٹھا گاڑھا دودھ، ہیوی کریم اور جوش پھلوں کے رس کو بلینڈ کریں۔ ہائیڈریٹڈ جیلیٹن شامل کریں اور تھوڑا سا مزید بلینڈ کریں۔ 2 گھنٹے فریج میں رکھیں۔.
8. ریڈ بیری چیزکیک – اجزاء: 200 گرام دودھ کے بسکٹ، 100 گرام مکھن، 300 گرام کریم پنیر، 1 کین کنڈینسڈ دودھ، 1 لیموں کا رس، 1/2 کپ ریڈ بیری جام، اور سجاوٹ کے لیے سرخ بیریاں۔ تیاری: بسکٹ کو کچل کر پگھلا ہوا مکھن ملا دیں۔ بیکنگ ڈش کے نیچے لائن لگائیں اور 30 منٹ تک فریج میں رکھیں۔ ایک پیالے میں کریم پنیر، گاڑھا دودھ اور لیموں کے رس کو ہموار ہونے تک پیٹیں۔ تیار ڈش میں ڈالیں اور 2 گھنٹے کے لیے فریج میں رکھ دیں۔ جب سرو کرنے کے لیے تیار ہو جائے تو اوپر جام ڈالیں اور سرخ بیریوں سے سجا دیں۔.
9. تیرامیسو - اجزاء: 300 گرام مسکارپون پنیر، 2 کپ مضبوط کافی، 1/4 کپ کافی لیکور (اختیاری)، 3 انڈے، 1/2 کپ چینی، لیڈی فنگر بسکٹ کا 1 پیکج، اور کوکو پاؤڈر دھولنے کے لیے۔ تیاری: انڈے کی سفیدی کو اس وقت تک پھینٹیں جب تک کہ سخت چوٹی نہ بن جائے اور ایک طرف رکھ دیں۔ ایک اور پیالے میں انڈے کی زردی کو چینی کے ساتھ اس وقت تک پیٹیں جب تک کہ ہلکی کریم نہ بن جائے۔ مسکارپون پنیر شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں۔ انڈے کی سفیدی میں آہستہ سے جوڑ دیں۔ لیڈی فنگر بسکٹ کو کافی اور لیکور کے مکسچر میں ڈبو کر کریم کے ساتھ باری باری بیکنگ ڈش میں ڈالیں۔ کوکو پاؤڈر سے ڈھانپیں۔ 4 گھنٹے فریج میں رکھیں۔.
10. پیٹیٹ گیٹو - اجزاء: 200 گرام دودھ کی چاکلیٹ، 1/2 کپ چینی، 4 انڈے، 1/2 کپ تمام مقصد کا آٹا، اور چکنائی کے لیے مکھن۔ تیاری: چاکلیٹ کو ڈبل بوائلر میں پگھلا لیں۔ انڈوں کو چینی کے ساتھ اس وقت تک پھینٹیں جب تک کہ ہلکا اور تیز نہ ہو۔ پگھلی ہوئی چاکلیٹ اور میدہ ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔ چکنائی والے ریمیکنز میں ڈالیں اور پہلے سے گرم اوون میں 200 ° C (390 ° F) پر 8 منٹ تک بیک کریں۔ ایک سکوپ آئس کریم کے ساتھ سرو کریں۔.
تو، کیا آپ کو ترکیبیں پسند آئی؟ اب آپ کو بس اپنی پسند کا انتخاب کرنا ہے اور کھانا پکانا ہے! یاد رکھیں کہ ہدایات پر ہمیشہ احتیاط سے عمل کریں اور ایک حیرت انگیز میٹھی کھانے کے لیے تازہ، معیاری اجزاء استعمال کریں۔ لطف اٹھائیں!
