Reklamalar
Salom, shirinlik ixlosmandlari! Agar siz yangi retseptlarni sinab ko'rishni yaxshi ko'rsangiz va doimo o'sha maxsus shirinlik uchun g'oyalarni qidirsangiz, to'g'ri joyga keldingiz! Ushbu maqolada biz uyda sinab ko'rishingiz mumkin bo'lgan 10 ta mazali shirinlik retsepti bilan o'rtoqlashamiz.
1. Limonli pirog – Masalliqlar: 1 paket makkajo'xori kraxmali pechene, 1 banka quyultirilgan sut, 3 ta limon sharbati va 1/2 quti quyultirilgan qaymoq. Tayyorlash: Pechenelarni maydalab, quyultirilgan sut va limon sharbati bilan aralashtiring. Quyultirilgan qaymoqni qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Qolipga soling va 2 soat davomida muzlatgichga qo'ying.
Reklamalar
2. Muzqaymoqli Brauni – Masalliqlar: 500 g yarim shirin shokolad, 1 stakan shakar, 4 ta tuxum, 1 stakan universal un, 1 choy qoshiq pishirish kukuni, bir chimdim tuz va sevimli muzqaymoqingiz. Tayyorlash: Shokoladni ikki qavatli qozonda eriting. Tuxumlarni shakar bilan yengil va pufakchali bo'lguncha ko'pirtiring. Eritilgan shokoladni aralashtiring va asta-sekin un, pishirish kukuni va tuz qo'shing. Xamirni pishirish idishiga soling va 20 daqiqa davomida pishiring. Bir qoshiq muzqaymoq bilan dasturxonga torting.
3. Sutli puding – Masalliqlar: Qolipni karamellash uchun 1 banka quyultirilgan sut, bir xil miqdordagi sut, 3 ta tuxum va 1 osh qoshiq shakar. Tayyorlash: Quyultirilgan sut, sut va tuxumni blenderda aralashtiring. Qolipni shakar bilan karamellang va puding aralashmasini quying. Suv hammomida 50 daqiqa davomida pishiring.
Reklamalar
4. Qulupnayli Pave – Masalliqlar: 1 paket ladyfinger pechenesi, 1 banka quyultirilgan sut, bir xil miqdordagi sut, 1 osh qoshiq makkajo'xori kraxmali, 1 quti qulupnay va 1 quti qaymoq. Tayyorlash: Kastryulkada quyultirilgan sut, sut va makkajo'xori kraxmalini aralashtiring. Past olovda quyulguncha pishiring. Pishirish idishiga bir qavat pechene va bir qavat maydalangan qulupnayni joylashtiring. Qaymoq bilan yoping. Qatlamlarni takrorlang va ustiga qaymoq sepib qo'ying. 2 soat davomida muzlatgichga qo'ying.
5. Brigadeiro de Colher (Qoshiqli Brigadeiro) – Masalliqlar: 1 banka shirin quyultirilgan sut, 1 osh qoshiq sariyogʻ, 4 osh qoshiq kakao kukuni va 1 quti qaymoq. Tayyorlash: Kastryulkada qaymoqdan tashqari barcha masalliqlarni aralashtiring. Past olovda, tovaning tagidan chiqquncha aralashtirib, pishiring. Olovdan oling va qaymoqni qoʻshing. Yaxshilab aralashtiring. Kichik stakanlarda dasturxonga torting.
6. Shokoladli kremli sabzili tort – Masalliqlar: 3 ta o'rtacha kattalikdagi sabzi, 3 ta tuxum, 1 stakan yog', 2 stakan shakar, 2 stakan bug'doy uni, 1 osh qoshiq pishirish kukuni, 1 stakan shakar va krem uchun 1/2 stakan kakao kukuni. Tayyorlash: Sabzi, tuxum va yog'ni blenderda aralashtiring. Idishga soling va shakar, un va pishirish kukunini qo'shing. Yaxshilab aralashtiring. Yog'langan tovada 30 daqiqa davomida pishiring. Krem uchun shakar va kakao kukunini ozgina suv bilan aralashtiring va past olovda quyuqlashguncha pishiring. Issiq kremni tort ustiga quying.
7. Marakuya musi – Masalliqlar: 1 banka shirin quyultirilgan sut, 1 banka qaymoq, 2 ta marakuya sharbati va 1 paket ta'msiz jelatin kukuni. Tayyorlash: Jelatinni suv bilan namlang. Shirin quyultirilgan sut, qaymoq va marakuya sharbatini blenderda aralashtiring. Namlangan jelatinni qo'shing va yana ozgina aralashtiring. 2 soat davomida muzlatgichga qo'ying.
8. Qizil mevali pishloqli kek – Masalliqlar: 200 g sutli pechene, 100 g sariyogʻ, 300 g qaymoqli pishloq, 1 banka quyultirilgan sut, 1 limon sharbati, 1/2 stakan qizil mevali murabbo va bezash uchun qizil mevalar. Tayyorlash: Pechenelarni maydalab, eritilgan sariyogʻ bilan aralashtiring. Pishirish idishining tagiga yoyib, 30 daqiqa davomida muzlatgichga qoʻying. Idishga qaymoqli pishloq, quyultirilgan sut va limon sharbatini silliq boʻlguncha koʻpirtiring. Tayyorlangan idishga quying va 2 soat davomida muzlatgichga qoʻying. Tortishga tayyor boʻlgach, ustiga murabbo qoʻshing va qizil mevalar bilan bezang.
9. Tiramisu – Masalliqlar: 300 g maskarpone pishloq, 2 stakan kuchli qahva, 1/4 stakan kofe likeri (ixtiyoriy), 3 ta tuxum, 1/2 stakan shakar, 1 paket ladyfinger pechenesi va sepish uchun kakao kukuni. Tayyorlash: Tuxum oqini qattiq cho'qqilar hosil bo'lguncha ko'pirtiring va chetga qo'ying. Boshqa idishda tuxum sarig'ini shakar bilan yengil krem hosil bo'lguncha ko'pirtiring. Mascarpone pishloqini qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Tuxum oqini muloyimlik bilan aralashtiring. Ladyfinger pechenelarini kofe va liker aralashmasiga botirib, qaymoq bilan navbatma-navbat pishiriladigan idishga soling. Kakao kukuni bilan yoping. 4 soat davomida muzlatgichga qo'ying.
10. Petit Gateau – Masalliqlar: 200 g sutli shokolad, 1/2 stakan shakar, 4 ta tuxum, 1/2 stakan universal un va moylash uchun sariyogʻ. Tayyorlash: Shokoladni ikki qavatli qozonda eriting. Tuxumlarni shakar bilan yengil va pufakchalar hosil boʻlguncha koʻpirtiring. Eritilgan shokolad va unni qoʻshing va yaxshilab aralashtiring. Yogʻlangan ramekinlarga quying va 200°C (390°F) da oldindan qizdirilgan pechda 8 daqiqa davomida pishiring. Bir qoshiq muzqaymoq bilan dasturxonga torting.
Xo'sh, retseptlar sizga yoqdimi? Endi siz shunchaki sevimli taomingizni tanlashingiz va pishirishni boshlashingiz kerak! Ajoyib desertga ega bo'lish uchun har doim ko'rsatmalarga diqqat bilan amal qilishni va yangi, sifatli masalliqlardan foydalanishni unutmang. Yoqimli ishtaha!
