Reklamalar
Mazali shirinliklar haqida o'ylaganimizda, birinchi bo'lib xayolga dulce de leche keladi. Bu qaymoqli va mazali shirin taom Lotin Amerikasi oshxonasining klassikasi bo'lib, uni uyda tayyorlash juda oson. Agar siz hech qachon uyda dulce de leche tayyorlamagan bo'lsangiz, endi o'rganish vaqti keldi!
Uyda tayyorlangan dulce de leche tayyorlash uchun zarur bo'lgan masalliqlar oddiy: sut, shakar va ozgina pishirish sodasi uni qaymoqsimon qilish uchun ishlatiladi. Shuningdek, sizga katta kastryulka va sabr-toqat kerak bo'ladi, chunki dulce de leche tayyorlash jarayoni bir necha soat davom etadi.
Reklamalar
Boshlash uchun sut va shakarni kastryulkaga soling va yaxshilab aralashtiring. Bir chimdim pishirish sodasi qo'shing va aralashmani past olovda qizdiring. Kuyishning oldini olish uchun ehtiyotkorlik bilan kuzatib borish va kastryulkaning tagiga yopishib qolmaslik uchun vaqti-vaqti bilan aralashtirib turish muhimdir.
Vaqt o'tishi bilan sut, shakar va pishirish sodasi aralashmasi rangini o'zgartirib, quyuqlasha boshlaydi. Aynan shu paytda sehr paydo bo'ladi va dulce de leche hosil bo'la boshlaydi. Kerakli konsistentsiyaga - suyuqroq yoki qattiqroq bo'lguncha aralashtirib, pishirishda davom eting, bu sizning shaxsiy xohishingizga bog'liq.
Reklamalar
Tayyor bo'lgach, dulce de leche ni sovutib oling va keyin xohlagancha dasturxonga torting. Uni kichik bankalarga solib yoki shirinlik sifatida ishlatish uchun idishga solib qo'yishingiz yoki hatto tort va piroglar uchun nachinka sifatida ishlatishingiz mumkin.
Uyda tayyorlangan dulce de leche - bu barcha didlarga yoqadigan mazali va an'anaviy desert. Bundan tashqari, bu uyda o'z retseptlarini tayyorlashni yoqtiradiganlar uchun ajoyib tanlovdir. Shunday ekan, boshqa vaqt sarflamang va bugun o'zingizning dulce de leche-ni tayyorlashga harakat qiling!
