Quảng cáo
Tiệc trà chiều là thời gian tuyệt vời để quây quần bên bạn bè hoặc gia đình và trò chuyện. Và để hoàn thiện khoảnh khắc này, không gì tuyệt hơn những chiếc bánh ngọt và bánh quy thơm ngon!
Vì vậy, chúng tôi đã tổng hợp một số công thức đơn giản để truyền cảm hứng cho bạn và giúp bạn chuẩn bị một bữa trà chiều thật đặc biệt.
Quảng cáo
Để bắt đầu, bạn có thể thử bánh cà rốt phủ kem sô cô la. Ngoài việc dễ làm, đây còn là món kinh điển được mọi người yêu thích.
Thành phần:
– 3 củ cà rốt cỡ vừa bào nhỏ
– 3 quả trứng
– 1/2 cốc dầu
– 1 và 1/2 cốc đường
– 2 cốc bột mì
– 1 muỗng canh bột nở
– 1 thanh sô cô la nửa ngọt
Quảng cáo
Phương pháp chuẩn bị:
1. Làm nóng lò nướng đến 180°C.
2. Cho cà rốt, trứng, dầu ăn và đường vào máy xay sinh tố.
3. Đổ hỗn hợp vào bát, thêm bột mì và trộn đều.
4. Cuối cùng, cho bột nở vào và trộn nhẹ nhàng.
5. Đổ hỗn hợp bột vào khuôn đã được phết dầu và nướng trong khoảng 40 phút.
6. Trong khi bánh đang nướng, đun chảy sô cô la trong nồi cách thủy và để riêng.
7. Khi bánh chín, lấy bánh ra khỏi lò và phủ sô cô la tan chảy lên trên.
Một lựa chọn ngon miệng khác là bánh quy bơ chanh. Một công thức dễ làm và cho ra khá nhiều bánh để chia sẻ.
Thành phần:
– 200g bơ ở nhiệt độ phòng
– 1 cốc đường
Vỏ của 2 quả chanh
– 2 cốc bột mì
Phương pháp chuẩn bị:
1. Làm nóng lò nướng đến 180°C.
2. Trong một tô, trộn bơ, đường và vỏ chanh bào cho đến khi hỗn hợp sánh mịn.
3. Từ từ cho bột mì vào, khuấy đều cho đến khi bột mịn.
4. Cán bột trên mặt phẳng nhẵn và dùng khuôn cắt bánh tùy chọn để tạo hình bánh quy.
5. Xếp bánh quy lên khay nướng đã lót giấy nướng và nướng khoảng 20 phút, hoặc cho đến khi bánh có màu vàng nâu nhạt.
6. Để nguội trước khi dùng.
Đây chỉ là hai gợi ý công thức cho bữa trà chiều của bạn. Nhưng bạn có thể biến tấu và tạo bất ngờ cho khách của mình bằng nhiều cách khác nhau. Hãy tận hưởng khoảnh khắc sum họp ấm áp này và thưởng thức những món ăn được làm bằng cả tấm lòng.
