Ana Maria
Cozinhar em grande quantidade: planejar, marmitar e guardar
Como planejar porções, ajustar receitas para panelas grandes, esfriar com segurança e organizar marmitas e congelados que duram a semana toda.
ခရစ္စမတ်ချိုချဉ်များ- ခရစ္စမတ်ညစာအတွက် ရိုးရာနှင့် ဆန်းသစ်သော ချက်ပြုတ်နည်းများ။
အရသာရှိပြီး အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော ပွဲတစ်ပွဲအတွက် ဖန်တီးထားသော ခရစ္စမတ်အချိုပွဲ စိတ်ကူးများ။
Erros comuns na cozinha e como evitar cada um
Dez erros de quem cozinha em casa, da faca cega à panela cheia demais, com o motivo de cada um estragar o prato e o que fazer no lugar.
လွယ်ကူမြန်ဆန်သော အချိုပွဲများ
သင်၏ချိုမြိန်သောသွားများကို အချိန်မရွေး ကျေနပ်စေမည့် လွယ်ကူမြန်ဆန်သော အချိုပွဲ ချက်ပြုတ်နည်း 3 ခု- နို့ပူတင်း၊ သံပုရာခင်း၊ နှင့် ချောကလက် mousse။.
Como criar suas próprias receitas: adaptar, testar e anotar
Um método simples para sair da receita copiada: parta de uma base, entenda cada ingrediente, mude uma variável por vez e registre tudo no caderno.
အမိုက်စား အချိုပွဲများနှင့် အချိုပွဲများ ပြုလုပ်နည်းကို လေ့လာပါ။
သင့်သူငယ်ချင်းများနှင့် မိသားစုကို အထင်ကြီးစေရန် အမိုက်စား အချိုပွဲများနှင့် သကြားလုံးများ ပြုလုပ်နည်းကို လေ့လာပါ။ ပြင်ဆင်မှုလုပ်ငန်းစဉ်ကို ပိုမိုလွယ်ကူစေမည့် အကြံပြုချက်များ၊ ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့် အသုံးအဆောင်များ။.
Temperos e especiarias: como usar, combinar e guardar
Guia prático para montar um kit básico de temperos, combinar por tipo de prato, saber a hora de colocar cada um na panela e conservar o aroma.
အိမ်မှာ စမ်းကြည့်ဖို့ အရသာရှိတဲ့ အချိုပွဲ 10 မျိုး။
အိမ်တွင် စမ်းကြည့်ရန် ခံနိုင်ရည်မရှိသော အချိုပွဲ ချက်ပြုတ်နည်း 10 ခု။ ဟင်းချက်နည်းအသစ်များကို နှစ်သက်ပြီး ချိုမြိန်သော အရသာကို မခံနိုင်သူများအတွက် အရသာရှိသော ရွေးချယ်မှုများ။.
နေ့ခင်းလက်ဖက်ရည်အတွက် ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်နည်းများ- ဖြူစင်သော ပျော်ရွှင်မှုအခိုက်အတန့်။.
နေ့လည်ဘက်လက်ဖက်ရည်အတွက် ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်နည်းများ- အတွေ့အကြုံတစ်ခုတည်းတွင် ရိုးရာ၊ အရသာနှင့် သာယာအေးချမ်းမှု။
Carne macia e suculenta: corte, ponto, descanso e temperatura
Como escolher o corte certo, selar sem ressecar, chegar ao ponto com termômetro e dar o descanso que deixa a carne suculenta, com temperaturas seguras.
Como cortar legumes: cortes clássicos e segurança na faca
Julienne, brunoise, cubos e chiffonade explicados com a pegada certa da faca e regras simples para cortar legumes sem se machucar.
ရိုးရှင်းသောပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် အံ့သြဖွယ်ကိတ်မုန့်လုပ်ပါ- ကြိုးစားရကျိုးနပ်သော ချက်ပြုတ်နည်းများ
ရိုးရှင်းသော ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် အရသာရှိသော ကိတ်မုန့်များ- ၎င်းကို ထိုက်တန်သော လက်တွေ့ကျသော ချက်ပြုတ်နည်းများ ပြုလုပ်နည်းကို လေ့လာပါ။